ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

本日初ブログの料理長の丹羽です！



ブルーレマンも早い事にオープンして一か月が経ちました！



キッチンの中も少し落ち着きはじめ、料理に対し色々な

チャレンジをして新しいメニュー開発を試行錯誤

しながら勉強しています！



名古屋駅前の土地柄各都道府県からたくさんのお客様が

来店して頂いています

「名古屋の結婚式は派手ですごい」イメージを損なわないように

微力ながら美味しい料理で演出して

地元愛知の結婚式文化を盛りあげていきます



みなさんも一度来店して頂きブルーレマンの想いを感じて下さい！



キッチン一同お待ちしています





　

みなさんこんばんは！今日もブルーレマンでは

幸せなカップルが誕生しました＾＾





まずは１組目・・・・「ゆうやさん＆ゆみこさん」です。



ブルーレマンスタッフとは１番長いお付き合いのカップルさんでしたね＾＾

このお二人、

ブルーレマン名古屋での結婚式を１番に決意してくださったのです。

待ちに待った　結婚式です！！！







いつも微笑ましくて

仲の良いお二人・・・・



フルオーダーのウェディングケーキと可愛らしいショットです。ゆみこさんが　今日１番楽しみにしていたウェディングケーキです。　　出来栄えはどうでしたか？？？





可愛らしい

お花のドレスに包まれて　各テーブルロマンチックにキャンドルサービスでごあいさつまわりを・・・

メインキャンドルの炎も二人仲良くつけて頂きました！！







沢山のお仲間に愛されているお二人でしたね。

ゲストのみなさんも１日ずっと笑顔のあふれる和やかな１日となりました。

ゆうやさん、ゆみこさん

ブルーレマンでの１日はいかがでしたか？？





お二人にとって今日という１日が　最幸の１日になっていれば私たちもすごく幸せです。

またいつでもブルーレマンへ遊びにいらしてくださいね！

スタッフ一同お待ちしております☆







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続いて２組目のカップルさんは・・・・「やすひろさん＆えみさん」です。



ゲストもビックリ！

会場について、受付を・・・・と待合室へ通ったら

お二人が受付係さんです＾＾



「今日はありがとう～」えみさんお手製スイーツでお出迎えです！







パーティーもゲストの皆様のテーブルへ直接パンをお配りしたり

ゆったりとお話をされたり・・・・　　とても和やかなお時間が時間が流れました～



お色直しはみんなびっくり　真っ赤なドレスでの登場です＾＾







ガーデンを使ってデザートビュッフェをしたり

えみさんの　ご友人のみなさんにブーケプルズをしたり・・・・

お色直し入場後も和やかなお時間が流れましたね＾＾





ゲストの方お一人おひとりへの　

気配りや　さらには私たちスタッフにまで細やかな気配りを本当にありがとうございました。

おふたりの

そのお気持ち、すごく伝わる１日になりましたね＾＾







是非また遊びに来てくださいね＾＾

みんなで待っておりますーー＾＾





本日も幸せな１日を送ったすずきが　お送りしました！

みなさんこんばんは！

今日もブルーレマン名古屋では素敵なカップルが誕生いたしました！





としゆきさんとりかさんです☆



お２人は海外で挙式をされました。

ブルーレマンではパーティーからのスタートになります！





まずは幸せのおすそ分け「ブーケトス」









ご友人のみなさまはりかさんのドレス姿に

目を輝かせながら、

ブーケもしっかりキャッチしに来ましたね！！









パーティーがスタートしてからはワイワイにぎやかに！

まずはキッチンでとしゆきさんがフランベパフォーマンス！

炎と同時に大きな歓声が上がります！！









お２人がパティシエとデザインしたオリジナルケーキは

３段の高いケーキ！！

ケーキ入刀も満面の笑みです♪















ヘアスタイルやドレスをチェンジしての

お色直し入場では、

みなさまのテーブルから花火が上がりました！

この日一番の盛り上がりを感じた瞬間ですね☆



ご友人の方々からの余興もたくさんいただき、

終始笑顔に溢れていたお２人…



「６月の花嫁は幸せになれる―」

本当だな、とお２人を見ていて感じました。











としゆきさん・りかさん

おめでとうございます！！

いつも打合せのときは遠くからありがとうございました(^^)

これからも２人で幸せな家庭を築いていってくださいね！

いつまでもお幸せに☆　＜松井＞

みなさんこんばんは！

日に日に暑さが増してきているような気がしますね！！



今日から６月に突入です！



結婚式業界ではすっかりおなじみの

「ジューンブライド」



６月の花嫁さんは幸せになれますよ、という言い伝えですね。







毎年のことではありますが…

ブルーレマンでも今年もやります！ジューンブライド特別企画！！











みなさまが６月にお越しいただいた際には、

スタッフは全員胸元にお花がついております！！







しかも…よくよく見ると…











文字が！！！



何種類かありますので、よかったら探してくださいね☆





















本日のブログは湿度が上がってくるとくせ毛がひどくなる

松井がお送りいたしました！

みなさま、よい週末を～☆

（※写真協力…全てイケメン中野プランナー）

こんにちは。



今日のブログはみかん大好き愛媛出身、西川です。



タイトルにあるように私の実家はみかん農園です！



しかし

今日、紹介したいのはそっちではなく

我が家の庭にある野菜畑（小さいですが・・・）のことなんです。



毎年、この時期になると書いているネタですが

今年も恒例の野菜から初めての野菜まで

楽しみなラインナップが揃いました！



その野菜畑がこちら！

トマト



サニーレタス



きゅうり



ゴーヤ



とうもろこし





日々驚くような成長を続けている野菜たち

少しずつ実も付き始めました！



自分で育てた野菜は形は悪くても

なんだか、とても美味しく感じます！



スペースがなくても

鉢植えで育つ簡単にできる（お水だけはきちんとあげてください！）

野菜もたくさんあるので

是非、皆さんも野菜生活始めましょう！

こんにちは！



外に出ると紫外線が強く、暑くなってきたなあと思う今日このごろ。

ブルーレマン名古屋では結婚式の打ち合わせに来られたみなさんにドリンクをお作りしています！



このドリンクを作るお仕事、わたしたち新入社員の大事な役割なんです。



数あるドリンクメニューの中からプランナーの皆におすすめドリンクを調査してみました！！



静岡出身の伊藤Ｐは・・・「玄米茶」渋いですね＾＾



松井Ｐは・・・「みかんジュース」夏におすすめ！



野村Ｐのおすすめは・・・「梅こぶ茶」リピーター率高めです！



中村Ｐは・・・「ゆずジュース」新入社員らしくさわやかですね♪





どのドリンクもこだわって選んだものですが、私のおすすめは「ホットコーヒー」



オーダーが入ると気合いを入れて・・・



まずはコーヒー豆を挽きます！











挽いたコーヒー豆をドリッパーに移して



















一杯一杯、丁寧にドリップします♪







おいしくなるように魔法をかけて

淹れたてコーヒーをみなさんの元へお届けしています☆







ぜひぜひ皆さんもお気に入りのドリンクを見つけてくださいね！

これからの季節にピッタリの冷たいドリンクもご用意しています＾＾





以上、ミルクをたっぷり入れたカフェオレが好きな依田がお送りしました♪

みなさん、こんばんは！





　

３１というと、みなさんは何を思い浮かべますか？











そう、



３１アイスクリーーーム！！！！



ですよね！！







今日も、パーティー隊長のみくさんの声がスタッフルームに響きます







「パーリナーーーイ！！」







皆「いえーい！」









（ブルーレマンでは、差し入れやお菓子がある日は

　おやつパーティーが開かれます。）









今日のおやつは、サーティーワンアイスクリームです！



ラボーテさんから頂いた差し入れです♪

ありがとうございます☆











そしてパーティーにおける、一大イベント…





それが



『　じゃんけん大会　』です









自分の好きな味のアイスクリームをめぐり



今日も熱い戦いが繰り広げられました。







どんどん勝ち残り、最終戦で勝利したときには







「よぉっしゃああああ！！！！」



と雄叫びが上がりました



（あつこさんが勝利しました）













ひとりひとりのアイスクリームが決まると、

間違えないようにちゃんと名前を書きます。











お菓子の管理も個々人がしっかりと行います。







私は、チョコミント をいただきました♪



















ところで、



どうして　「３１」アイスクリームというか知っていますか？





３１には、



『一か月（31日間）違った味を楽しんでほしい』



という意味があるみたいです。





だから季節ごとに31種類のフレーバーが店頭に並んでいます。









毎日、アイスクリームを食べるというわけではないけれど、





一日として同じ日というものはない！

だからそんな毎日を楽しんでほしい！





そんな想いが込められているように思います。





毎日を違った色で、違った味で楽しめる人生って

素敵ですよね。











いつも同じ味を選んで、美味しいとわかっているものを楽しむのもいいですが



新しい味に挑戦してみるのも



たまには、いいのではないでしょうか♪











明日も、違った美味しさに出会える一日になりますように☆













それにしても

３１のアイスは、やっぱり美味しい！！



ブログ2回目、中村がお送りしました＾＾

みなさんこんばんは！



今日もいいお天気でしたね～

こんな日は結婚式をしたいですね＾＾



さてさて

今日は終日ブライダルフェアのブルーレマンでした。



朝から晩まで沢山のカップルのみなさん、ご家族連れのみなさんで賑わい

私達スタッフも1日嬉しかったです＾＾





そして夜は

披露宴会場から　チャペルを眺めての

「夏メニュー試食会」



この夏に結婚式をお控えのみなさんに　実際にフルコースを召し上がって頂きました！



夏生まれのワタクシ、個人的に夏ウェディングが好きです。







通常の結婚式+αで

かき氷やフルーツポンチで　おもてなしもできちゃいます。



ゲストのみなさんのドレスコードを

「浴衣」にしてみたり。



うーん・・・♪　色々できそうです。



せっかく日本になる「春夏秋冬」

活かさなくっちゃソンですよっ！





みなさんの結婚式の季節はどの季節ですか？？





本日のブログは鈴木がおおくりしました

みなさんこんばんは！



今日もブルーレマンでは素敵なカップルが誕生しました！

1組目は「たすくさん・あやみさん」です。



沢山の手作りアイテムを用意しての結婚式です。



たすくさんのご実家は北海道！今日は北の大地からゲストも駆けつけ

沢山の方々も待ちに待った、そんな日です。





いつも仲良しのお二人＾＾

ケーキカットの後の　ファーストバイトもリハーサル通り☆とってもお上手！！

「ファーストバイトのケーキめっちゃ美味しかった！！」あやみさんの　幸せいっぱいの感想が　私たちもまた幸せな気分になりましたよ～







お色直し後のビッグイベントは「各テーブルくじ引きフォト」



お二人が用意したくじを引いて、そのテーマに沿ってのフォトラウンドです。



ゲストもドキドキワクワク・・・・・

うさぎのカチューシャや乾杯、中にはヒゲ眼鏡などなど　バラエティに富んだお写真タイムは大いに盛り上がりましたネ



最初にお会いした時から

「あっちゃん」「あっちゃん」と呼んでくれて、今日の日を一緒に迎えることが出来て本当に私も嬉しかったです＾＾

たすくさんのお母様とも「同姓同名」。　なんだか　お二人とは運命を感じずにいられませんよ～

まさかのサプライズも本当にありがとうございました♪本当に感動しました・・・(エンドロールだけでも泣きそうだったのに・・・！）

今日みたいに、いつまでも「ラブラブ」なお二人でいてくださいね！



また遊びに来てください★



担当のあっちゃんこと　すずきあつこより





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続いてお次の幸せカップルは

笑顔がかわいい「てつろうさん＆ひろみさん」です。





受付時から　お二人の結婚式に参加する人達全員へ

「お揃いのコサージュ」を身に着けての1日。



お招きしたゲストのみなさんはもちろんの事、シェフやスタッフ、披露宴にかかわる人全員にまでご用意いただき、受付時から感動しました・・・！！



パーティーは貸し切りならではの会場の楽しみ方、ガーデンも目いっぱい使って

OPENINGを迎えましたね。

もっちろん

ケーキカットだって　ガーデンで！！！







そしてお色直しは　成人式の時の振袖で・・・



結婚をするともう袖を通すことのできない、思い出の振袖で

大切な1日を過ごすなんて　とても素敵です。





そんな艶やか和装で　ゲストの皆様にアッと驚くプレゼントを配りながらの

テーブルサービスです。

どのテーブルに行っても大人気＾＾





てつろうさんのご実家は長崎、ひろみさんのご実家は岐阜、

両家の結びつきを示す　スペシャルお料理もふるまって　

まさに「感謝」の伝わる1日となりましたね。





スタッフ一同　お二人の優しい笑顔にまた会えることを楽しみにまっております！

末永くお幸せに～





担当：西川でした

とってもお天気のいい今日、5月25日。

ブルーレマンからHAPPYなカップルが1組誕生しました◎





そんなHAPPYなカップルは「よしたかさん＆たまよさん」です！

お二人は岐阜と京都の遠距離の恋が実を結び、今日という日を迎えました。



とっても楽しみにしていた結婚式。

お二人の笑顔もはじけます◎







お二人とのお打合せの中で１つのポイントとなったのは【名古屋らしさ】

ほとんどのゲストが愛知県外からお越しになるため、“名古屋らしい結婚式”を楽しんでもらえたら・・・そんな想いからパーティーの始まりは名古屋名物その①お菓子まきを。





そしてお料理のメニューには名古屋名物その②名古屋コーチンとその③ひつまぶしをお出ししました。

ついつい私たちもそそられてしまう・・・そんなお料理をゲストのみなさまへ☆





ウェディングケーキはいちごのショートケーキをイメージしてこんなデザインをオーダー♪

ご友人からお祝いでいただいたかわいいロウソクも乗っています＾＾









お色直しはピンク色の春らしいドレスで登場！

カーテンが開いた瞬間のゲストのみなさまらの歓声とカメラのフラッシュ、そして手拍子・・・すべてがうれしかったですね！







よしたかさん・たまよさん

今までの準備本当にお疲れさまでした！毎月ブルーレマンまで通っていただきありがとうございます。

お打合せの回数が少ない分、たくさんやりとりしたメールいつも楽しみにしていました＾＾

お互いのこと・家族のこと・自分の周りにいる人のことをとっても大切にしているお二人の気持ちが少しでもみなさまに伝わる1日となったなら嬉しいです。



これからもほのぼのとした素敵なお二人でいてください！

HAPPY WEDDING!　末永くお幸せに・・・☆





お二人の担当：やました