ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさん、こんばんは！ＧＷもとうとう最終日となりましたね。

長いお休みが終わる日の夜って、ちょっとセンチメンタルな気分になりますよね？！お天気のいい日が多かった今年のＧ．Ｗ．みなさんは素敵な思い出ができましたか？私たちブルーレマンスタッフは、たくさんのお客様のお顔を見ることができて、とっても嬉しかったです！！



今日のブログは、とっても気持ちいいガーデンで思いついた話題です。

突然ですが、これから結婚式を迎えられるみなさん、何かペットは飼われていますか？ブルーレマンはペットのご列席も大歓迎なのですよ！１組様貸し切りのため、こんな希望も叶えることができるんです☆



ペットも大切な大切なご家族の一員。

晴れの日をお近くて見守って頂きたいですよね！











「うちの子にも結婚式に参加して欲しい！！」そんな方はぜひ担当プランナーまで教えて下さいね♪



みなさんのかわいいご家族にお会いできるのを楽しみにしています！

今日はこどもの日。子ども好きの東がお送りします。

残念ながら小雨の降る一日となりましたが、ブルーレマンでは模擬挙式＆試食会が行われました。



模擬挙式のモデルをやっていただいたのは、昨年１２月１日に当館で結婚式をされた「タネちゃん夫婦」です。

何度もブログに登場している、おもしろカップルです☆



















結婚式をしてから５ヶ月経ちますが、自宅に遊びに行ったり食事に行ったりと、お二人との交流は続いています。

普段は笑いのことばかり考えているタネちぇんも、今日はモデルということでビシッと決めてくれました！



















また、その後の試食会も満員御礼の大盛況！

ＧＷ中の貴重なお休みをいただき、ゆっくりとお楽しみいただきました。













特に、人気演出の一つ「黒人シンガー」の登場では、初めて会場に訪れた方も一緒になって、踊ってくれました。

なかなか見ることの出来ない、プロの歌声・盛り上げ方に、会場の雰囲気も一掃。

すごく和やかな試食会が、楽しいダンスパーティの様になりました！





試食会の最後には、先輩カップルのお二人がゲストとのお話タイムを設け、会場選びや、結婚式までの準備について質問されていました。

お二人の人柄がゲストにも好評で、すっかり仲良しになったカップルもいましたね☆









大タネ・小タネちゃん、今日は忙しい中モデルをやっていただき、ありがとうございました。お二人と出会ったように、これからも沢山の新郎新婦さんの幸せを作っていけるように、スタッフ一同顔晴っていきます☆

こんばんは！今日はウエディングケーキの話題です。

ウエディングケーキというと、皆さんはどんなものを想像しますか？

背の高いイミテーションケーキ？シュークリームを固めたクロカンブッシュ？カラフルなマカロンタワー？？



実はブルーレマンウエディングのこだわりの一つに、生ケーキでのケーキ入刀があります。なぜ…？



それはもちろんは来ていただいたゲストの方に、幸せのおすそわけとしてぜひ召し上がってもらいたい！ということ。

そしてもう一つ、これはケーキのオーダーデザインがプランナーの中でも特に細かいと言われる稲山の個人的なこだわり、「お二人だけ」のウエディングケーキを表現したい！そんな思いからです。

お二人とプランナー＆シェフの気持ちが詰まった力作をいくつかご紹介☆



釣り好きなお二人のケーキ…大きな鯛を釣り上げたお二人を表現しています。写真では分かりませんが、シェフが釣り針まで再現してくれました！











ミュージカルが好きなお二人のケーキ…。赤い緞帳（どんちょう）のケーキの後ろに、新婦さん手作りのブロードウェイボードが広がりました。力作！！











お二人の出会った居酒屋さんのロゴマークを入れてシンプルに！お店の人もたくさんいらっしゃったので大盛り上がりでした。











ダーツバーでプロポーズした思い出と一緒に。

ナイフではなくダーツの矢で入刀…☆















そしてプロポーズシリーズをもう一つ。温泉に浸かっているお二人を再現。文字もオリジナルなんですよ！











結婚式では当たり前のようにケーキカットのシーンがあります。

でもそんなケーキカットのシーンをお二人にもゲストの方にも楽しんでもらいたい！

「かわいい」だけではない「らしい」ケーキ。そんなケーキを一緒に考えるのは本当にワクワクします。



ブルーレマンで世界にたった一つのケーキカットを…☆

さぁ、今日から５月が始まりました。日に日に温かさも増してきて、汗ばむ陽気が続きそうですね。



そんな中、ＢＧＭ練習に励むスタッフが一人。新入社員の諒くんです。

先日のブログでご存知の方もいると思いますが、福井県出身の、はにかんだ笑顔と優しい声が特徴的です。今日は初めての音響デビューに向けて、もう特訓しました！



私達プランナーは、お客様と結婚式の内容を決めるだけでなく、当日の音響も担当します。

この音響オペレーターとしてデビューする事が、まず最初の大きなお仕事です。披露宴の雰囲気を左右する、とても重要な役割なのです。恐らく披露宴本番では手が震えたりもすると思いますが、誰しもが通ってきた道。万全で当日を迎えると思います。





また先輩社員の福田プランナーは、妥協のないセッティングを心がけています。後輩が入ってきた事で、今まで以上に責任感が強くなり、諒くんにもいいお手本の先輩となりました。









みんなこうして少しずつ一人前になっていくんだと、しみじみ感じました。最高の結婚式を作るのに大切な「チームワーク」ブルーレマンでは、最高のチームワークで結婚式をお手伝いしています。



全員がホームランバッターでなくても、繋ぐ打線の方が強いのです！そんなチームになりたいと思う、東がお送りしました。

こんばんは！　ゴールデンウィークに突入しましたね。外出される方も多いと思いますが、皆様はいかがお過ごしですか？



本日のテーマは『お料理』。挙式予定のお客様にとって、重要ポイントの一つとなっている要素です。一生に一度の結婚式。ゲストの方に満足していただけるお料理でおもてなししたいですよね！



ブルーレマンでは一ヶ月に２回、試食会を開催しております。

「行ってみようかな…」と考えられている方に朗報です！



５月11日に夏メニューの「ヌーベル・ジャポネ」という和テイストを取り入れたフルコースの試食会が開催されます！

ご予約はまだ受け付けておりますが、お早めにご予約くださいね！







お料理を召し上がっていただかない訳にはいかない！そんな思いで、シェフは一品一品、心を込めてお作りしています。



「最高のお料理をお作りします！」料理長 丹羽シェフも、お客様のために精一杯腕をふるってくれます。

そんな、丹羽シェフ率いるブルーレマンシェフ達のお料理を召し上がってみませんか？









そして…本日は、平日に打ち合わせに来れないお客様が大勢いらっしゃいましたが、その中の１組のお客様をご紹介します！



「ＪＩＮさんＡＹＵさん」です！！

とにかくノリが面白いお二人。結婚式への意気込みを顔で！とリクエストしたところ、こんな顔で表現していただきました。

結婚式は５月２４日今からとっても楽しみです★当日のブログ、お見逃しなく！

こんばんは！今日のレポートは稲山がお送りします。

今日は朝から雨模様…外での演出も楽しみにしていた今日の主役「たかしさん＆みなこさん」

なんとか晴れますようにと私たちも祈る思いで午前中を過ごしました。



そして迎えた結婚式！なんと晴れ間も見えるくらい雨があがり、バルーンリリースやお菓子まきなども無事にできました☆本当によかったです…！！













今日のメインイベントの一つドレス当てクイズ！５色の中からゲストの方が投票…投票ＢＯＸも手作りでかわいいです！













答えは、ピンクパープルでした！お揃いのカラーのブーケも素敵でしたね。



























そしてもう一つの今日のビッグイベント、「ホロスペックメガネ」お二人がかけているこのメガネ、なんとゲストの方も全員かけました。実はこのメガネ、すごいんです…。かけると光がハート型や花形に！！

キャンドルサービスがこのメガネで大盛り上がりでした☆



















「かわいい～」とたくさんのカメラを向けられていたおばあちゃん…。素敵なダンスは、みんなを巻き込んで会場が一体になりました。













今日は本当におめでとうございます☆また「メガネ」かけて遊びに来てください(笑)お幸せに…！！

こんばんは！　本日のブログ担当は福田です。

今日は雲ひとつ無い青空が広がる、気持ちの良い天気でしたね！そんな快晴の中、ブルーレマンでは２組のカップルが誕生しました！



まず１組目が「ひろゆきさん・あいこさん」です。

笑顔がとても素敵なお二人です。















ガーデンで行われたケーキカット。ゲストの方全員がガーデンに出て、ケーキカットを楽しんでいました♪



















今回のメインイベントの一つ、プレゼントミニ花かご。

ミニ花かごには人数分のリボンが。リボンを引っ張ると１本だけ繋がっているのです！



当たりの人にはなんと…









ブルーレマン特製、「名古屋名物ジャンボエビフライ」のプレゼント！！

本当に大きなエビフライ！シェフが皆様におもてなし。歓声が飛び交いました♪





































ブーケトスもガーデンで。そして、男性限定のアフロブーケトスも行いました♪

ひろゆきさんの格好を見てください！青森出身のひろゆきさん。リンゴのかぶりもので、リンゴジュースのサービスをしたのです！



青森ＶＳ名古屋をテーマにした結婚式。ゲストの皆様に楽しんでいただけました！

ひろゆきさん、あいこさん！おめでとうございます☆幸せな家庭を築いてくださいね♪











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そして２組目は…しんじさん・まいさんです☆





















四つ葉のケーキはとても大好評♪「かわいい～！」「おいしそう～！」と嬉しいお声が。















今日の乾杯は姪っ子のみくちゃん・ゆきちゃんが行いました。とてもかわいくお祝いをしてくれました♪















光の演出、ルミファンタジア。グラスタワーがキレイに光り、ロマンチックな雰囲気に包まれました。





































お二人はブーケプルズ＆アフロトスをしました。

アフロをキャッチした方には特別に、しんじさんがかぶせてあげました。













ガーデンでのデザートビュッフェ。





















ケーキプルズとして、お二人がケーキをゲストにお配りしました♪お話しながら楽しめる演出ですよね！















担当の大野Ｐと一緒に記念に１枚！

しんじさん・まいさん本当におめでとうございます！お二人なら温かい家庭になること間違いなしです♪いつでもブルーレマンに遊びに来て下さいね！

昨日の雨とはうって変わって、今日は気持ちが良いくらいに良いお天気ですね！そんな日は弁当片手に公園に出かけたくなる、新入社員の清水が本日のブログをお送りします！！



写真にも載せたように、ブルーレマンでは八重桜が満開に咲いていて、花びらが一枚一枚落ちていく感じがすごくキレイで風流を感じさせてくれます。



東プランナーが「八重桜は花が一輪そのまま落ちて、それがレマンのプールを花模様にしてくれるんだよ」と話してくれて、満開もキレイだけど散り際もキレイなんだなぁ思いました。











八重桜がキレイに咲いているブルーレマンで、今日は試食会が行われました。今日の試食会は和テイストフランス料理のヌーベルジャポネで、たくさんの方が試食会に参加してくださいました。



試食会に参加してくれたお客様の中から、しんじさん・かなさんの写真を載せさせてもらいました。すごく笑顔が素敵なお二人で、福井弁が好きだと言っていただき、福井出身の僕はすごく嬉しい気持ちでいっぱいになりました。

お帰りの際に、福井弁講座を少しだけやらせてもらい、楽しい一時を過ごさせていただきました。

しんじさん・みかさん。飲み屋に行った際には「つるつる一杯」を是非使ってみてくださいね。今日は試食会に参加していただき、ありがとうございました。



ブルーレマンで結婚式を挙げる際には精一杯お手伝いさせて頂きますので、思い出に残る素晴しい結婚式を創りましょう！！

皆さんこんばんわ。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

夏のデザートビュッフェに向けて、今厨房では試作の毎日なので、その模様をお伝えしたいとおもいます。



最近、デザートビュッフェで和菓子のオーダーを受けることが多く、できる限り要望に答えたいと思い、スタッフ一同取り組んでいます。

デザートビュッフェを決めていただいた時にお二人の好きな物を言って頂けたら、喜んで作らさせていただきます。ご年配の方の参列が多い時は、言って頂けたら和菓子や食べやすいものをお作りします。



やはり料理に関して、いろいろ細かい打ち合わせをして料理の変更をしているのにデザートビュッフェになったら食べられるものが無い、そんな事にはなりたくないですし、させたくないので担当のプランナーと細かい打ち合わせをして、できる限り要望にこたえたいとおもっています。



今から挙式を控えている方、打ち合わせを控えている方、遠慮なく言ってください。一緒に素敵な一日を作りましょう！





















厨房で作っているデザートの一例です。今までやってきた事や、いろんな本を見ながらやっています！

海藻のジュレにザクロ添え。と、パッションフルーツの羊羹です。



みなさん、何かご要望があればお気軽にご相談ください！以上、厨房の佐藤がおおくりしました。

こんばんは☆今日はレマンで行われた「ヘアチェンジショー＆ワンプレートランチ」の様子をお伝えします！！



モデルは昨年の11月10日にレマンで結婚式を挙げられた「けんじくん＆よっちゃん」こと上田ご夫妻です！久しぶりにレマンでドレスを着ていただきました☆今日のドレスは「FOUR SIS & CO.」のデザイナーズドレスです。









まずは入場シーンを再現。当日はウェディングドレスと真っ赤なドレス＆和装だったので、大人っぽい色のドレスはまた一味違って素敵でした！













会場内では１０分程度でヘアチェンジショーが行われました！！

出口先生がプロデュースしたのは「大人なキュートさ」をテーマにしたヘアアレンジ。かわいいカチューシャアレンジから変形ポンパに大変身！！来ていただいた方たちも当日のイメージが少しでも湧いていたらうれしいです。















今日は一日モデルありがとうございました☆

朝は「緊張してきた！」と言っていましたが、そんなの感じさせないモデルさんぶりでしたよ！またレマンに遊びにきてくださいね！！