ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は厨房の高田がお送りします♪

最近は暖かくなったり寒くなったり
変化が激しいですが　みなさんは体調は如何でしょうか？

今日はぽかぽかしていて外を歩くだけで
本当に気持ちがいいです！
もうはや私の大好きな夏がやってくると思うとそわそわしています♪

さて　季節がどんどん変わっていく中　
私は今ブルーレマン では新規でご来館された方へデザートを考えております…
前回は1月を担当させていただきました！

“白いティラミス”です！



上にはうすーいチョコレートが被さっていて　
パリッと割ると苺やピスタチオ　クッキーやマスカルポーネのふわふわのムース　
そして白いコーヒーのソースが入っています



ティラミスといえば茶色のイメージがありますがブルーレマン らしく洗練されたイメージで作らせていただきました♪

沢山のアドバイスがあってできた一皿でした！
今回は3月を考えておりますので　ご来館された方に喜んでいただけるよう頑張ります！

只今の2月のチョコレートのデザート　
とてもとても美味しいのでぜひ食べてください！

ブルーレマン では季節ごとに結婚式の料理もデザートも変わっていきます
こだわりの料理をぜひお召し上がりください！
ブルーレマン でお待ちしております