ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

花嫁修業

みなさんこんばんは~



毎日本当に雨ばかりで、嫌になってしまいますね・・・

7月ももう終わりに差し掛かっているのに、梅雨明けはもう少し先になりそうですね。。。



さて!今日も雨がシトシトと降る中、レマンの厨房では花嫁修業が行われました!!

厨房の金森さん、佐藤さんが先生になってくれ今日は“クッキー作り”にチャレンジしました☆



砂糖やパウダー類を計ったり、生地を練ったり、麺棒で引き伸ばしたり、型をとったり、焼いたり・・・とすべてイチからクッキーを作ったのです!!



花嫁1花嫁2













お菓子つくりは、粉類を正確に計らないといけませんし、きちんと、ふるいにかけたりしないといけないので、本当に手間のかかる作業なんです・・・



ブルーレマンでは、婚礼の際に出すデザートもこの様にきっちり、手作りしているのです!(もちろんシェフやパティシエが・・・)。ご要望があれば、私も今後、デザートを作ってお出ししますので、よかったらお声をお掛けください・・・



無事にできたクッキーはとってもおいしかったですヨ!



花嫁3もっと修行をして、いつでも嫁に行ける様にします!!



厨房の皆様!

これからも頑張って花嫁修業させてくださいね!!よろしく~~

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この記事へのコメント

  1. みき@松下家 : 2006年7月25日 8:55 AM

    レマンスタッフのみなさん、おはようございます♪
    クッキーおいしそ~~~~(゚ー,゚*)ジュルルル
    最近ダイエットを意識して
    おからクッキーをつくったのに
    二日間で私一人でたべてしまい、
    なぁんの意味もありませんでした。。。。
    クッキーの焼いている香りってすごくいいですよね☆
    私も花嫁修行。。。。しなくっちゃw

  2. PJゆう : 2006年7月26日 1:22 AM

    こんばんわ!というかお久しぶりです!
    いつも三重から来日させていただいてます、優で~す♪
    花嫁修業楽しそう!お元気そうで何よりです☆
    そう!レマン一周年&きゃなもりさんバースデーおめでとございます!!
    そしてそして暑中見舞いありがとうございました~!!!
    まさか本当に届くなんて夢にも思ってませんでした。
    ちょっと忘れかけてましたし。
    みなさんステキすぎッッ(TへT)感動しました。
    これからも三重代表がんばります(*´▽`*)
    でもこの夏でこけしーず卒業したらゴメンナサーイヽ(’ー`)ノ

  3. あっちゃん : 2006年7月28日 11:47 AM

    みきさんへ
    本当にクッキー焼いてるにおいっていい匂いですよねぇ
    レマンの厨房では毎日のようにお菓子やら、クッキーやらを焼いているので、ついつい・・・匂いにつられて厨房に行ってしまいます・・
    優ちゃんへ
    コケシーズ脱会は許されません!!!!
    よろしくぅ!!

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