ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

Ｓpring！！

2007年1月27日

こんばんは！今日はお昼から、Ｓpring Menu　の試食会が行われました☆

春のコースは今年初の試食です！

ブルーレマンで結婚式を控えている方、まだ会場を検討している方、初めてブルーレマンに来てくださった方、ご家族と一緒に食事を楽しまれた方、など、９組のお客様が参加して下さり、とても和やかにお食事が進みました♪



オードブル１品目は・・・

スモークサーモンで巻いたポワローのムースと新鮮な魚介のサラダです☆春メニューにふさわしい、彩りもキレイなオードブル。ポワローとは、西洋ねぎのことを言うそうです！







丹羽シェフお肉料理















メインディッシュには、和牛のフィレ肉に香り高いトリュフのソースを。

お料理はいつも、お皿を温め、盛り付けたらすぐにお席へ！せっかくのお料理、冷めてしまっては意味がナイんです。温かなソースと、やわらかいフィレ肉をお楽しみください☆



デザート春と言えば・・・桜！　そう、ピンク色！！

いちごとホワイトチョコレートのムースに、杏仁豆腐のアイスクリームをご用意しました♪丹羽シェフが心を込めて作った春のコース料理。

お魚もお肉もとってもおいしくてお腹いっぱいです！やパンが温かくおいしかったです。





盛り付けがかわいかった♪など、お客様からの意見もうれしかったです！

次回は２月１２日に行いますので、食べたくなったあなた、ぜひ！ご参加くださいね☆お待ちしています！

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この記事へのコメント

  1. ako ： 2007年1月27日 8:51 PM

    今日はご馳走様でした。ポワローって西洋ねぎなんですね～。ふんわり甘くて美味しかったです。

    返信
  2. アンジェリーク　森本 ： 2007年1月28日 6:41 PM

    こんばんは！
    昨日は急に試食会になりましたが
    とても美味しく二人とも満足してます。
    遅くまで本当にありがとうございました！

    返信
  3. さと ： 2007年1月29日 11:43 AM

    森本くん!　試食会ありがとう。
    絶賛して下さった二人にシェフも喜んでました。
    なにせ　春メニューは初日でしたから・・・ホッッ・・
    先日アンジェリークブログに入りましたよ。素敵ですね。
    　もちろんコメントさせて頂きました。女性にはとっても気になるブログとＨＰです。
    　その上　森本君の写真イケメンじゃ～ん（ホストっぽい・・かも）写真の背景はスペインですか？イタリアですか？爽やか～　またブログ遊びに行きます。

    返信
  4. 東ＭＡＸ ： 2007年1月29日 4:36 PM

    ａｋｏさん。初コメントありがとうございます。
    試食会に参加していただき、ありがとうございました。
    ブログチェックを欠かさないという事なので、これからも、どうぞよろしくお願い致します。
    またお会いしましょう！

    返信

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