ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんにちは☆髪を切ってイメチェンしたあっちゃんこと鈴木がお送りします☆



今日は朝から皆でガーデニングをしました～久しぶりに爽やかな今日、お花もいきいきとしていましたヨ。今日はそんなレマンガーデンに咲くお花を

紹介したいと思っております。



こちらはカリフォルニアローズです。植えはじめはとっても小さな苗ですが、大きくなるとたくさんのかわいいお花を咲かせてくれます！













こちらはインパチェンス。みずみずしい茎からお花が咲き乱れます。色も沢山あり、こちらも沢山のお花を咲かせてくれます！























こちらはレマンの入り口に咲いているお花たちです。一番最初にゲストの方の目が行くポイント。ピンクや赤系などでまとめて可愛らしくまとめています！













こちらはレマンの正門？のお花です。たまたま今日、見つけたのですが、星型のお花が咲いていました！まるで「もうすぐ七夕ですヨ～☆」と教えてくれている様でした！

これは何と言うお花なんでしょうか？ご存知の方、コメントください！

今日は社長とパートナー企業でお花屋さんの、プーコニュさんがランチを食べに来て下さいました。

ランチの料理を作ったのは、一宮ルージュ：ブランのシェフの一人である高橋シェフです。





















料理のメインであるお肉料理です。自分の撮り方が悪く、写りがあまり良くないですが、とっても美味しそうでした、メインに限らず、全ての料理がとてもとても美味しそうでした。











最初の料理から見てもらいたく写真に収めたかったですが、収める事が出来ずに残念です…。次に機会があれば最初の料理からバシっと写真に収めていきたいと思います。キッチン：でいたらぼっちこと、藤井　太一でした。

気がつけば今年も折り返し地点！早いですね～！！…なんて、社会人になってから１年、１日が早いなぁと感じてしまう、大野が今日のブログ担当です☆（みなさんもそんなことないですか？？）



今日もそんな年月の流れを感じる出来事がありました。来年入社予定のみなさんとの顔合わせ会があったのです！！みんな初々しい表情・きらきらした瞳・フレッシュなコメント…「みんな若いなぁ～！！」と感じてしまう私はちょっとお姉さんになったのでしょうか？



来年の４月から仲間になってくれるみなさん、今日はありがとうございました！これからみなさんと一緒に笑ったり、悩んだり、喜び合ったりしながら、素敵な結婚式のお手伝いが出来る事を楽しみにしています♪（記念写真がないのが残念！！！）



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そして今日、７月２日は「おすぎ」こと杉浦プランナーの産休前最後のお仕事日でした。

今まで内緒で準備してきたサプライズビデオ、いよいよお披露目です！！ビデオレターの撮影のためにレマンにお越しくださったみなさん、メッセージをよせて下さったみなさん、本当にありがとうございました☆















杉浦プランナーも驚きと喜びで、スペシャルな笑顔を見せてくれました。ブログをかいているだけで泣きそうになってきます…なぜ？？























いつも私たちのご意見番、パワフルにブルーレマンというチームをぐいぐい引っ張ってくれた頼もしいお姉さん。そして、小さな部分にもすぐに気がつく繊細な一面も。



本当に今までお疲れ様でした。これからしばらくはじっくり、ゆっくりお母さんして下さいね。ブルーレマンは私たちでしっかり支えていきます！パワフルな復帰を首をながぁ～くして待っています！！

こんばんは。今日から７月に入り、いよいよ来週は七夕ですね。

そして、今日のブルーレマンでは新和装試着体験フェアが行われました。



その中からご紹介するのは、ゆたかさん・あやのさんです。あやのさんは、ルージュブランの川崎Ｐの大学時代の友人なのです。













実は、お二人はまだ会場探しの真っ最中。今日で３回目の来館となったのです。七夕の短冊にはお二人の願いが込められていましたね。













そして、お二人からのサプライズ…。「迷ったんだけど…違う会場で結婚式をすることに決めた。」絶対に一緒に最高の結婚式を作りたいと思っていたので、すごくショックな言葉でした！

しかし、その後すぐに「ゴメンね、本当はブルーレマンに決めたよ。」そのお言葉に頭が真っ白になりましたが、本当に嬉しい言葉でした。





まんまとドッキリに引っかかってしまいましたが、嬉しいサプライズでした。しかも、あやのさんは、この日の為に青い服で来てくれたのです☆更に嬉しいサプライズでした！











いつもはサプライズを仕掛ける僕達ですが、今日はまんまとハメられてしまいました。これから約１年後の結婚式に向けて、一緒に準備を進めていきましょうね☆本当にありがとうございました！！マックスこと、東がお送りしました。

こんばんは。今日は、厨房の佐藤がお送りします。今日、オランジュ・ベールの金森シェフが可愛い可愛いベビーを連れてきてくれました。



名前は暁音(あきと)君です。今３ヶ月で元気いっぱいの男の子です。写真では笑っていませんがすごい満面の笑みでレマンスタッフ一同癒されました。













結婚式業界で働く僕達にとって、子供が生まれる事はすごい嬉しいことで、また励みにもなります。金森シェフ、愛情いっぱいに育ててくださいね。













以上、佐藤がお送りしました。金森シェフ、ありがとうございました。

こんにちは！今日も、むしむしと暑いですね。レマンでは、汗を流しながら　ガーデニングを終えました！



さて、今日は丹羽シェフが最近ハマっている「パン作り」



昨日はミルクブレッド、今日はハニーブレッドを作っていました。もちろん３時のおやつに、レマンスタッフで試食♪













パン作りは、生地をつくるのが結構難しいんです！丹羽さんパンは、しっとり弾力があって、みみはこんがりとってもおいしかったです◎◎◎



いまいま、レマンに到着した社長も試食。「うまい！」と大絶賛をいただきました♪今日は、母もパン作りにハマっている　野田がお送りしました！

みなさん、こんにちは。今日は厨房の佐藤がお送りします。



今日のテーマはレマンの夏のデザートについてご紹介したいと思います。夏と言えば皆さん何を思いつきますか？僕は桃を思いつきました。



レマンでは、桃のムースの上に桃をコンポートしてそのジユースでハイビスカスを煮て色と香りを移しました。それにフルーツタルトを添えています。ソースはヨーグルトをベースにメロンのエキスの入ったムースになります。ゴマの器にソースが入っていてゴマと桃の組み合わせもナイスです。



これからも新しいものをどんどん開発していこうと思う今日この頃です。以上厨房の佐藤がおおくりしました。

みなさんこんにちは！今日は1日ずっと雨が降っていましたね。こんな日はゆっくりとお家で過ごす方が多いのでしょうか？



さて、そんな雨の中、懐かしいお客様がいらっしゃってくれました☆

去年の9月に結婚式を挙げられた“野口ファミリー”です♪来月から産休に入るおすぎプランナーに会いに、お兄ちゃんになった“りゅうせいくん”と、ニューファミリーの“かのんくん”も一緒に遊びに来てくれました☆



久しぶりに会ったりゅうくん。レマンのおいしい“白パン”をシェフにねだって焼いてもらいました！

背もとっても高くなっていて、すっかりお兄ちゃん！来年からは小学校に行くんだよ、とシェフにもお話していました。



















また、大好きなおすぎプランナーの赤ちゃん、どんな名前にする？と聞いたら…『ばななクン！』と答え、皆を笑わせてくれました！

皆さんも何かいい名前案があったら教えてくださいね☆大募集しています。









りゅうくんの大切な弟、かのんくんも目を開けてきょろきょろ。もう少し大きくなったらレマンのガーデンで一緒に遊ぼうね。













雨の日にかわいいゲストが来てくれてレマンはとっても癒されました！また遊びにきてね！！本日は、りゅうくん大好きあっちゃん、こと鈴木がお送りしました！

こんばんは。今日は一日中雨が降り続けましたね。その分、週末は晴れてほしいものです！



さて今日のブルーレマンには昨日に引き続き、７月に結婚式を控えている、まさゆきさん・りえさんが打ち合わせに来てくれました。

お二人とも、すごく几帳面でこだわり屋さん。今日はお料理と、ＢＧＭを打ち合わせしました。



まず、お料理ではケーキのデザインを佐藤シェフにも同席してもらい決めました。りえさんと佐藤シェフは、「メロンに生クリームが最高なんだよね～」と意気投合！詳しいことは秘密ですが、お二人らしいスタイリッシュなケーキになりそうです☆









そしてＢＧＭの打ち合わせでは、まさゆきさんが今までで一番楽しそうでしたね。何の曲にしようかと、悩みながらも嬉しそうに聞いていた姿が印象的です。やはり、好きな曲を音響設備の整った会場で聞くと、気分も乗ってきますよね。



今日で打ち合わせも無事終わり、いよいよ当日までのカウントダウンが始まりました！最高の一日を一緒に作りましょうね！！今日のブログは担当の東でした。

毎日暑いですね～～！！本日はいつもより熱い1日なんです☆☆☆そう…我らの支配人！永田支配人の○○歳！？バースデーなんです♪



今日のケーキは有名なパティシエのマンゴーショートケーキ！！絶品でした♪♪♪

























各店舗＆スタッフから熱いバースデーソング＆プレゼントをもらい素敵なバースデーを迎えた永田支配人！！

素敵なこの1年を送ってください♪