ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様、いつもありがとうございます



今日は今月から始まった秋メニューからデザートのご紹介です



秋メニューももちろん全部が美味しいのですが、特に私イチオシなのはこのデザート
今回は酒井シェフが考案しました







まず見た目が美しいですよね…
ずばり! イメージは「秋の街路樹」だそうです!



上は秋らしい柿のシャーベットとコンポート
下はチョコムースに栗アイス、ほうじ茶のブリュレ
秋の味覚、最高ですね!



このチョコムースの芳醇なラム酒の香り…
これがたまらない!
ウェディングの場にふさわしい、正に大人のデザートです



ブルーレマンでは季節毎に年4回、しかも毎年違うメニューで皆様をおもてなししております



ありがたいことにブルーレマンには毎週末たくさんのゲストがいらっしゃいます
中には短期間で複数回列席される方も!



そんな方にも毎回違うブルーレマンの味を楽しんでいただけるよう、酒井シェフを始めとする厨房チームは日々頑張っております



会場見学の際はそんなブルーレマンの料理を堪能していただける豪華ワンプレートをご用意しております!
ぜひブルーレマンのブライダルフェアにお越しくださいませ!



本日のブログ担当:武藤 笙太