ブルーレマンスタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは!
温かくなりすっかり春ですね。
春が続く今日この頃夏に向けて夏メニューのスタッフ試食がありました!
スタッフ試食会をすることで
スタッフ全員が料理を共有することができますし、
どのようにゲストの方に料理をお届けして伝えることができるのかなど
学ぶことができます。
酒井料理長のお料理をいただくことができ
とても勉強になりました!
夏にむけて、今後に生かしていこうと思います。
以上厨房の大島でした!
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