ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

今日は、この時期のデザートに登場する飾り物（飛び道具）についてご紹介したいと思います。



春ということで透明感のある物、今レマンでは飴のチップを添えてあります。パラチニットと言う大小の糖類があります。これをシルパットというオーブンシートに棒状に広げてもう一枚のシルパットでサンドしてオーブンで焼きます。







出来上がりに金箔を付けて完成です。この飴の向こう側にミントなどの葉っぱを添えると透けて見えて綺麗に見えます。この飴は大小の穴が開いているので、透明感抜群です。自分的にはすごく気に入っています。なかなか一般的には売ってないので写真を添えておきます。





皆さんも何か珍しい食材があれば教えてください。

以上、厨房の佐藤がお送りしました。

みなさんこんばんは！桜が本当にキレイで、ポカポカ陽気の気持ち良い季節ですね☆今日のブログ担当は福田です。



さて、本日のテーマは…昨年の秋、『ブラス＆ユナイテッドアローズのコラボレーションTシャツ』についてのブログを皆様覚えていらっしゃいますか？

そのTシャツをお客様にお渡しできる日がついにやってきました！































しかし、全てのお客様にプレゼントできるものではないのです。

４月以降にブルーレマンでご成約していただいたお客様限定で、先着順にお渡ししているものになります！



ブラスのロゴとユナイテッドアローズのロゴが入った、とてもオシャレなデザインTシャツ。他ではどこにも手に入りません。



数量もそんなに多いものではないので、本当に早い者勝ちです！

会場を迷われているお客様は、是非お早めに！





☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆–☆



PS ブログ愛読者プレゼント!!!



Tシャツデザインいかがですか?発売までに何か月も費やして決定したオリジナルTシャツには、バラの花がいっぱ～い!!バックプリントにも拘りました!

もちろん「smile＆tearsウェディング」がテーマです。



初回発売記念に…着こなし下さる読者の皆様へ先着で5名様にプレゼントしま～す!!!(希望サイズも明記してくださいね。)



是非　プリンセスTシャツが欲しい～という方。永田までお気軽にお申し付け下さい。(多数のご応募が予想されます???ご期待に添えない場合はごめんなさい!!)



このブログのコメントでお待ちしております。

4月6日からブルーレマンでウエディングプランナーとして働くことになりました清水諒です。よろしくお願いします！

今日のブログ用にレマンの支配人の永田先生と一緒に写真撮影いたしました。



稲山さんと同じ福井県出身です！愛知にきて5年目になりますが、福井弁がまったくぬけないです。そこで今日、同じ福井県出身の稲山さんと、お客様と福井話で盛り上がっちゃいました！地元大好きなので、福井話があったらいつでもどこでも話しかけてくだいさい。



私が学生時代のバイト経験を通して、笑顔に溢れた現場で働きたいと思うようになり、ウエディングプランナーになろうと思いました。常に笑顔を忘れずに、毎日の仕事を頑張っていこうと決意しました。まだまだいたらない所ばかりですが、見かけたらじゃんじゃん話かけてください。



今は目の前の仕事でいっぱいいっぱいですが、少しずつ周りにも目を向ける余裕を持てるようになり、自分の色をレマンの中で出せていけたらいいなと思います！

今日は丹羽が担当します。



突然ですが今日のまかないは特製エビフライ！！

自分の中で一番大好物な一品です。外はサクサク、中はふっくら、これが絶品！



名古屋人ならほとんどの方が好きだと思いますが、僕は平均すると週一回位は食べています。できれば、一日一本食べれたら幸せと思うくらい好きです。



タルタルソースもマヨネーズから仕込んで、その中にエストラゴン酢漬け、ケッパー、レモン、たまねぎなど入れて、香辛料を少し利かして、大人の味に仕上げています。



みなさんもその時々でマヨネーズに色々な食材を混ぜて、飽きのこない味でエビフライをもっと大量に食べて下さい！！

このブログを見た方は、２～３日中に食べたくなると思いますよ！美味いエビフライがあったら教えて下さい。

こんばんは！今日は結婚式でもポイントになるカラーの話をしてみたいと思います。



皆さんはパーソナルカラーという言葉を聞いたことがありますか？

パーソナルカラーとは簡単に言うと、『ひとりひとりの魅力を引き出す似合う色』のことです。大きく分けると4種類のタイプに分けられ、色の特徴を四季のイメージで表しています。



春…カラフルな明るい色【イエローベース】



























夏…さわやかで涼しげな色【ブルーベース】



























秋…落ち着いた深みのある和風の色【イエローベース】

























冬…澄んでいてシャープに冴えた色【ブルーベース】



























写真では詳しくは見えづらいかもしれませんが、同じ黄色でも、それぞれ少しずつ色味が違います。

ウエディングドレスでも、純白が似合う方もいれば、オフホワイトのようなちょっと黄みがかった白が似合う方も…。みなさんはどのタイプでしょうか？



自分に似合う色を探すのにはとっても役立つパーソナルカラー診断。なかなか奥が深いので、ここですべてはご紹介できませんが、興味のある方はぜひ、調べてみてはいかがでしょうか？？



本日のブログは秋タイプの稲山がお送りしました☆

みなさんこんにちは！4月最初のブログはすずきがお送りします～

毎日の通勤の途中で、桜をたくさん見ています。そろそろ満開ですね。皆さんはもうお花見に行きましたか？？？



そこで、今日はレマンスタッフゆかりの土地でそれぞれオススメ花見スポットを調査しました～★★

まずは、ワタクシ。生まれも育ちも生粋の愛知県民。そんな私のお花見№３を発表します！！



第三位…鶴舞公園です。一度、通りがかった時にあまりにキレイで車を止めて桜を見に行きました。公園も広く、陽気のいい時などはお散歩にもgoodですヨ。



第二位…山崎川です。とっても有名な山崎川。とっても落ち着いた場所にあるのでゆっくり桜を見ることができますヨ。



第一位…五条川です！名古屋からは外れてしまいますが、岩倉の五条川は山崎川に匹敵する位有名です。ライトアップされた五条川も素敵なんですヨ。個人的にこの五条川がとっても好きです。



続いて、福井出身の稲山プランナー。福井で一番のお勧めスポットは？？？と聞いたところ…



「足羽山～足羽川にかけての桜！！」と答えてくれました。どうやら、福井では

こちらに遠足でよく行くそうです。また山頂で食べる「木の芽田楽」は絶品！とか。他にも桜が終わるころには、川面にこいのぼりが一斉に泳ぐそうです！

一年中楽しめそうなスポットですね♪



続いて、大学時代に京都にいた大野プランナー。

京都で一番のお勧めお花見スポットは「哲学の道」だそうです。

細い小道の脇を奇麗な小川が流れており、桜の木のアーチの下を歩く、という風情溢れる花見の仕方を教えてくれました！桜の見ごろな時期に行ってみたいですね～



そして、大阪出身の福田プランナー。

大阪でお勧めのお花見スポットは「毛馬桜之宮公園」だそうです。あの有名な造幣局の桜並木にも続くらしく、２ケ所楽しめるお花見スポットだとか。有名どころが二つ一緒に見られるなんて、羨ましいですね☆



あと、ほんのわずかしか楽しめない桜。今日はレマンスタッフでお花見に行こうかと皆で計画中です♪

みなさんも是非、どこかお勧めスポットがあったら教えてくださいね♪











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そして先日嬉しいお客様がレマンランチに！

昨年３月２４日に結婚式をされた吉川ご夫妻です☆

イベントごとにブルーレマンに足を運んでくださる、大切なレマンファミリーです！お土産までいただき、本当にありがとうございました。

こんばんは。いよいよ明日から４月ですね。

この時期になると、自分の社会人生活を思い出します。



過去のブログを見ていると、懐かしいものを発見しました。まだ、正式に入社する前に、「新入社員歓迎昼食会 」に参加した日です。この日初めて先輩社員の方とも対面して、緊張の連続だった事を覚えています。



それ以来、インターンとして実習をさせていただき、晴れて４月に入社となりました。高校生の時から憧れていた、ウエディングプランナー。今まで出会ってきた人たち全員が、自分の成長する中で欠かせない人物です。







初めて接客をさせていただいた人。初めて自分に全てを任せてくれた人。

本当に沢山のお客様と出会い、今の自分があります。



不安だらけの一年目。しかし、期待も大きく、ただ全力で突っ走るのみでした。壁にもぶち当たり、悩む日々もあり、怒られるのが仕事の日々もありました。

の度、同期や先輩、家族、周りの人たちに支えられながら、成長してこれたと思います。



思い返すと書ききれない思い出がいっぱいです。そして、自分がやっている仕事の大きさ・重さ・幸せさが分かります。

最高の結婚式を創る！その事に答えはありません。しかし、必ずそれぞれの新郎新婦さんにとって、最幸の一日を創り続けます！



今年も新しい出会いが待っています。「出会いの数だけ、ストーリーがある。その一つ一つを大切に歩いていきたい」今日は、三年目の東がお送りしました。

３月３０日、今日もブルーレマンスタッフは素敵なカップルの新たなスタートに立ち会っていました！

「しげゆきさん＆まちこさん」です☆



カンパーイ！！まだちょっと緊張気味の笑顔も素敵ですよ♪















ケーキカットは大勢のカメラマンに見守られて☆

あめ細工の天使の羽がのった可愛いケーキ！！

お二人の笑顔もあま～いケーキで柔らかくなりました。











実は今日はまちこさんのお母様のお誕生日。

まちこさんからのメッセージは「おかあさんのお誕生日に結婚式ができて幸せです」。この言葉には「今までありがとう」がいっぱいいっぱい詰まっていました…。









お色直しではさくらいろのふんわりドレスに変身☆

幸せのおすそ分けで、テーブル前で呪文を唱えると…

ダイナミックに花火があがりました！これにはゲストの皆さんもビックリ！！会場内は大いに盛り上がりました。

















お友達からの余興のプレゼントも、芸達者な方ばかりで盛り上がりましたね。

そんな盛り上げ上手なみなさんのリクエストシーン！とってもキュートな今日のベストショットです♪











しげゆきさん、まちこさん、今日はおめでとうございます！！

いっぱい笑ったりホロリと涙がでたり…素敵な１日になりましたね。これからもずっとずっとお幸せに！またブルーレマンにも遊びにいらして下さいね！！

今日のブログは大野が担当しました！

こんばんは。東です。そろそろ桜が満開を迎えますね☆

本日も一組の幸せなカップルが誕生しました。



今日の主役は、「哲也さん・史さんです」

沢山のゲストの祝福を受け、フラワーシャワーの中登場です！











また、挙式後にはウェルカムパーティを行いました。

披露宴はご親族の方で行うという事で、挙式にお越しいただいた友人も参加してのパーティです。











その後、ガーデンではゲストに見守られながらケーキカット。

いつも穏やかな笑顔を見せるお二人らしい、温かい表情でしたね。

















そして、パーティの中では黒人シンガーが登場しました。大きな身体で、会場内を震わせていましたね。

哲也さんとゲストの方も、一緒に踊ったり…











史さんも一緒に、会場の照明も少し落としてムーディーな雰囲気の中、ダンシングタイムです。

ゆったりとしたひと時となりました。











今までお世話になった親族の方に、しっかりと二人の晴れ姿を見ていただきましたね。

これからも、家族の繋がりを大事にして幸せな家庭を築いていって下さいね☆

また遊びに来て下さい＾＾。

皆さんこんばんは、稲山です。今日はちょっと寒いですね…「寒の戻り」かなぁ、とゆうちんこと大野プランナーと話していました。

それでもここ最近のあたたかさで、満開になったレマンの桜！粋な夜桜をカメラにおさめてみました☆



日本の四季を感じる雰囲気が大好きな私は、桜も毎年楽しみにしています！今年も五条川や山崎川に見に行けるといいなぁ…と。

そんな「桜」の由来について調べてみると。。。



「サクラ」の名称の由来は、一説に「咲く」に複数を意味する「ら」を加えたものとされ、元来は花の密生する植物全体を指したと言われている。

また他説として、春に里にやってくる稲（サ）の神が憑依する座（クラ）だからサクラであるとも考えられている。



富士の頂から、花の種をまいて花を咲かせたとされる、「コノハナノサクヤビメ（木花之開耶姫）」の「さくや」をとって「桜」になった、とも言われている。<参考：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）>



いろんな説があるんですね…。個人的には「コノハナサクヤビメ」からとった、という説が好きです！お姫様の名前からなんて可愛いですよね。

春に結婚式をお考えのお二人は、ぜひ桜をテーマにしてはいかがですか☆