ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは☆本日もレマンには沢山のお客様がおみえになりました～



そしてそんな中、今日は“フラワーフェア”が行われました！！

普段レマンの結婚式で装花をしてくださっているパートナー企業さんがお花を色々なアレンジをしてくれ、会場内を飾ってくださいました♪



１つめは…プーコニュさんです。

かわいらしいスタッフさんが多いプーコニュさん。スタッフさんの髪型もおしゃれでいつもレマンスタッフはヘアセットの仕方を真似しようとしていますが…できません。















とってもナチュラルな感じでかわいらしくまとめて下さいました～















２つめは、セオリーさんです。

セオリーさんのスタッフのお写真が笑えますが…「恥かしいなぁ～」なんて言いながらばっちり決めてくださってありがとうございます！















花器にも個性があり、かっこよくまとめて下さいました～











































３つめは…ジュイエさんです。アジアっぽく、でもかわいさもあるジュイエさん。

今日は会場内のお花だけではなく、リングピロー体験にも駆けつけてくださり、プリザーブドフラワーでリングピローを作る先生もやってくれました！

とってもやさしくレクチャーしてくださり、見ている私も勉強になりました☆



そんなピローを完成させてくれたのが、3月に結婚式を控えているともやさんとちえみさんです！！



今日は楽しく過ごしていただけましたか？当日も今日作ったリングピローが活躍してくれるのを楽しみにしています！大切にお家で保管してくださいね♪





フラワーのアレンジ次第で会場はぐっとかわります！是非みなさんも自分らしいお花でアレンジしてブルーレマンをオリジナルなものにしてくださいね！！

以上、本日はプリザーブドフラワーに釘付けだった鈴木がお送りしました～

気がつけばもう９月！！時間の流れが何だかとっても早く感じます。朝晩はずいぶん過ごしやすくなり、もうすぐ秋なんだなぁ…と感じます。ちょっと前まで「暑い、あつい…」と言っていたのに、夏も終わりかと思うとちょっと切なくなってしまいます。



さてさて、今日のブログはですね、いつもブルーレマンを素敵に飾って下さるお花屋さんをピックアップしてみます！ブルーレマンでは３店のお花屋さんをご紹介させて頂いています。



まず、「ＰＥＵ　ＣＯＮＮＵ」さん。大須にある隠れ家的なお花屋さんです！

プーコニュさんのアレンジメントの特徴は「ナチュラル」。お花やグリーンが、もともとそこから生えていたみたいに自然なんです！！





















次は東区にアトリエを構える「Ｔｈｅｏｒｙ」さんです。

セオリーさんのアレンジメントはまさに「スタイリッシュ」！色づかいや、フォルム、全て大人っぽく洗練されたイメージです！！























最後にご紹介するのは「Ｊｕｉｌｌｅｔ」さんです！春日井にお店を構えるお花屋さんです。

ジュイエさんのアレンジメントは「個性派かわいい」イメージ。ちょっとオリエンタルな雰囲気もあり、ただかわいいだけじゃないのが特徴です！！





















個性の違う３店のお花屋さん。アレンジメントの技術が素晴らしいのはもちろん、お店のオーナーさんはじめスタッフの方の人柄が素敵なんです。自信をもってオススメできる、自慢のお花屋さんです♪



そんな３店のお花屋さんのアレンジメントを１度にチェックして頂ける「フラワーブライダルフェア」を、９月９日（日）に開催します！

当日は１５：００～プリザーブドフラワーを使ったリングピロー手作り体験（要予約）もあります♪（限定５組様；材料費￥２５００－）



みなさん是非ぜひ遊びにいらして下さい！今日のブログはゆーちんこと大野がお送りしました☆

こんばんは！今朝はちょっと肌寒いくらいで、だんだん秋を感じている稲山です。(かなりの暑がりなので、まだまだ過ごしやすいとは言えませんが・・・)



今日は秋メニューの試食会がありました！

『ヌーベルジャポネ』という和洋折衷のお料理を召し上がってもらい、１１組２８名様の賑やかな試食会となりました。シェフ力作のメニューは大好評でした☆



さて、そんな中打ち合わせに来ていただいたのは、１２月に挙式される『のりかずさん』＆『かおりさん』お二人ともサーファーなんです！！かっこいい！



ところが、今日は久し振りにお会いするのりかずさんの様子がややおかしい…やけに姿勢がいいのです。



理由は…なんとサーフィンでケガをされたらしく、コルセット？のような器具をつけてました。痛々しいです…。でもよく見ると落書きが…。







ちゃっかり私も書かせてもらいました。早く治ること、そして素敵な結婚式になることを願って…。

「きっとサーフィンしないで、しっかり結婚準備をしなさいってことだな…」とはのりかずさんの談。結婚式までには完治させて、思いっ切り楽しめる一日にしましょうね！

今日はナイト試食会のブログです。なんと１１組２４名ものお客様がいらっしゃって、レマンの会場は満席でした！！













その中で、誕生日を迎えるよしひとさん。来年５月にレマンで結婚式をされます！今日は、サプライズでプレートをご用意☆生演奏の『ハッピーバースデイ』でお祝いです！「おめでとうございます！！」











…ところが、クッキープレートはあゆみさん（左）とあゆみさんの妹さんにパクリ！残念でした…。















そして、今日から式場探しを始められた、ちはるさん・あきさんです。

お二人にとっては、今日からが結婚式に向けての第一歩となりましたね。今日はゲストからの目線になって、お料理を召し上がっていただきましたが、当日は皆さんに囲まれてのパーティですね。







そして…今日は我らがムードメーカー『あっちゃん』こと鈴木プランナーのバースディ☆２●歳になりました～！！試食会後みんなでお祝いです。そして記念写真☆











その実年齢は…本人に直接聞いてくださいね♪今日のブログは稲山＆東がお送りしました。

今日も猛暑の１日でしたね。でも昔の人はよくいいます。『暑さ寒さも彼岸まで…』ということわざを信じて、この夏を乗り越えましょう～！！と久々ブログ当番の永田です。（私がブログを書いてるとスタッフがビックリ！した顔で見てきます。）



今日ブルーレマンでは『サマーブライダルフェア』に沢山のお客様が来館して下さいました。内容は、模擬教会式・人前式…そして大人気のワンプレート試食会。ワンプレートと言うより３プレートの超豪華版で、お一人様1,000円でお料理を召し上がって頂けます。皆さんの「美味し～い！凄～い！」の声が嬉しかったです。





















そして模擬挙式のモデルを担ってくれたのが、今年２月１７日に挙式を挙げてくれた、ゆうじさん＆まりこさんです。暑い中一日中笑顔でモデルを務めて下さってありがとう★★★　



このおちゃめな写真は、今日始めてレマンに来館して下さったゆうきさん＆あきこさん！！夏祭りをテーマに来年８月頃。…とレマンを検討して下さってまーす。とても楽しい時間ありがとうございました。











終日賑やかなフェアとなりました。ご来館下さった皆様ありがとうございます。また楽しい企画を用意して、スタッフ一同待ってます。夕方になり、少しだけ秋の風を感じる事ができました。

こんばんは。いよいよ今日から夏休みという会社員の方も多いのではないでしょうか？



夏真っ盛りのブルーレマンでは、本日秋メニューの試食会が行われました。お越しいただいたのは、今週に結婚式を控えている方々６組。ご家族と一緒に参加の方も見え、真剣に当日のメニューについて話し合われていました。



そして、先日この試食会に向けて行われたのが、スタッフ試食会です。このスタッフ試食会は、プランナー・シェフ・ＰＪ（アルバイト）のスタッフが料理の試食をするというもの。まずは、自分達が食べてみないとお客様にご案内できないですからね！









こちらの冷製オードブルでは、スモークサーモンのテリーヌの中に、ホタテやカニの生ハム巻の魚介に加え、しいたけや小松菜といった秋の野菜を使っています。











そして魚料理には、オマール海老と真鯛のポワレにマッシュルームのソース。付け合せには、秋が旬のレンコンを使ったフリッドや、今市蕪。秋の魅力がたくさん詰まった一品です。











スタッフ試食会で勉強した事を、皆さんの試食会では一品一品丁寧に説明をさせていただきます。また、試食会ではアルバイトのＰＪさんも大活躍！お客様の心を掴もうを合言葉に、コミュニケーションを図ります。そうして、プランナーもＰＪさんも、厨房スタッフも全員でコミュニケーションを大切にしながら結婚式を作っています。



お料理のお味を確かめて頂くと共に、スタッフともぜひたくさんお話しましょう。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。



次回試食会 ８月２５日（土）１８：００～

こんばんは！今日、ブルーレマンは貸切でした！！

何が行われていたかというと…、ＯＰＥＮから５月までに結婚式をあげられたご夫婦をご招待して、大撮影会をしました。久々にたくさんの卒業カップルにお会いできて嬉しかったです！！！



かき氷や、たません、焼きソバなどお祭り風の食べ物をシェフが用意…。いつものコック帽をタオルにかえて、たくさん作ってもらいました。フレンチシェフの作った焼きソバ！！大絶賛でした。











外の水風船やおもちゃの金魚を浮かべたプールでも子供だけでなく大人まで大はしゃぎ。















産休中のおすぎさんこと杉浦プランナーも臨月の大きなお腹でかけつけました。















それにしても大きなお腹をかかえてや、生まれた赤ちゃんと一緒のご夫婦が多くてにぎやかな雰囲気でしたね…。













積もる話もたっくさん。朝からずーっと楽しい時間をすごせました。こうやって、当日を過ぎても帰ってきてもらえるイベントはこれからもずっと大切にしていきたいです☆











いつまでもレマンは第２のホームでありますように…。

昨日は強風が吹き荒れましたが、今日は暖かい一日となりましたね。今日のブルーレマンでは、夏祭りフェアが行われました。

パーティ会場を使って、かき氷やたませんをサービスしました。



まずは、うっちー＆まーみちゃん！！

いつも笑いの耐えない打ち合わせですが、たませんとかき氷でさらにテンションあがっちゃいましたね♪今日は進行とハネムーンの打ち合わせで、またぐーんと結婚式が近づきました。進行もうっちーとまーみちゃんらしい、温かくって楽しいイベントがいっぱいに☆今から本番が楽しみですね！！これからも楽しんで結婚式準備頑張りましょう！！



そして、ブラスブログをよく見てくれている、みきおさん・まゆこさんです。夕方からの打ち合わせでしたが、何と浴衣で登場！花火大会にでも行くのかと思いきや、まゆこさんが最近着付けを習っているとのことで、浴衣での来館となりました☆



今日は地元の名産の話で大盛り上がり。お二人の地元にちなんだ、楽しいグッズがたくさん使われそうです。



帰り際には、飴釣りをして二人でほお張っていました。夏の思い出の１ページになりましたでしょうか？みなさんも、夏の思い出をたくさん作って下さいね♪

こんにちは☆台風5号の影響で今日はとても風が強いですね！原付で通勤している私にとって、「雨と風はお願いだから止んで！」と思う福田です。



明日・明後日にブルーレマンでは『サマーフェスタ』＆『夏の撮影会』が開催されます！そのため、今日はその準備で大忙し！チラッと写真をお見せしますね♪



夏らしいウェルカムボードで皆様をお出迎え。お祭りならではの食べ物や飲み物、イベントをご用意しております☆何があるのかは明日、来てからのお楽しみです！





















ウェルカムベアが持っている『うちわ』は、この日の為にご用意した、ブルーレマンオリジナルの『うちわ』（非売品）です！とても可愛いので、私も欲しいです！！











1年に1度しかない「サマーフェスタ」。来ていただいたお客様には、たくさん楽しんでもらいたいと思います！スタッフ一同、明日・明後日がとても楽しみです★多くのお客様のご来館をお待ちしております♪

こんばんは。梅雨が明けたと思えば、暑い日々が続きますね。今年の夏は冷夏で、野菜が高騰するというのは本当でしょうか？



さて、今日のブルーレマンでは、最後の夏メニューの試食会が行われました。今日のお客様は、皆さんご家族の方とご参加されました。



その中の１組で、９月に挙式をされる、まさのぶさん・ようこさん。今日はご両家のご両親、６名で参加されました。













結婚式は、家族が一つ増えるという大事な意味があります。まだご両家の顔合わせをしていない新郎さんは、どんな挨拶をすればいいの？とよく相談をされることもあります。初めて新婦さんのご家族にお会いする時は、すごく緊張しますよね。男性ならではの、気持ちではないでしょうか？



そして、もう１組懐かしいお客様が訪れてくれました。４月に結婚式を済まされた、かずまささん・えみさんです。













お二人の結婚式は、ブルーレマンＨＰのウェディングギャラリーにも掲載させていただいています。スポーツが趣味のお二人。かずまささんは、昨日も炎天下の中でフットサルをしていたようで、こんがりと焼けていました。



久々の再会で、当日の思い出を語り合いましたね。結婚式をされたお客様とは、今だから話せる裏話をするのがいつも楽しくてしょうがないです。今日も、知らなかったエピソードを教えてもらい、楽しい時間となりました。



僕達の幸せなところは、結婚式が終わったからといってお客様との繋がりが終わりではないということです。結婚して新しく家族が出来るように、ブルーレマンとも新しい家族としてお付き合いして下さい。今日のブログ担当は東がお送りしました。