ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

乗り越えて迎える日


皆さんこんにちは!
ついにこの日がやって参りました!

本日は我らがブルーレマン名古屋料理長
「酒井シェフ」の結婚式が
ここブルーレマン名古屋で執り行われました!!


いい結婚式を創るために欠かせない
“最高の料理”をつくってくださる酒井シェフ

シェフがつくる料理の味や華やかな見た目に魅了され
ブルーレマンでの結婚式を決めてくださるお客様もとても多く
素敵な笑顔と素敵な人柄がお客様に大人気の料理長です!

そして厨房スタッフだけでなく
プランナーひとりひとりを見ていてくださり
支配人と共にブルーレマンスタッフ全員を支える
大家族の大黒柱です!

そんな酒井シェフのお嫁さんになるのは
新婦 ちひろさん

とっても綺麗で可愛らしいちひろさんは
いつも穏やかでちょっぴり天然な
一緒にいるだけで癒される素敵な新婦さんです!


おふたりは結婚式場の厨房スタッフとして出会い
先輩後輩としての期間を経たのちに結ばれました

自分のことを誰よりも理解してくれる所
いつも側にいてくれ いつも味方でいてくれる所
に惹かれあい
本日こうして新郎新婦としての結婚式を迎えます


1日の始まりは
やはりおふたりでのファーストミートから

「いつもエンドロールで見ているあれね!
なんとなくイメージ出来ているから任せて!」

いよいよ始まる1日に緊張してしまう新郎さんが多い中
さすが数多くの結婚式を見てきただけあり
余裕な様子のゆうやさん

新郎としての動きは安心でしたが
担当プランナーとしては
しっかりと感動を味わってもらいたいな。。。
そんな気持ちもありました

しかしそんな心配は必要ありませんでした

ドレス姿のちひろさんを前に涙ぐむゆうやさん
初めて見るシェフの涙に胸が熱くなる瞬間でした

ちひろさんも初めて見るゆうやさんの涙に
少し驚いた様子でしたが とても幸せそうな表情で涙を浮かべます

ファーストミートでふたりの気持ちをひとつにし
続いては本日おふたりの結婚式を一緒に創らせていただく
スタッフとの対面の時間です!


いつもお世話になっている酒井シェフへ
スタッフ全員で恩返しをする1日

料理長不在の結婚式という
ブルーレマン史上初の結婚式
シェフの存在の大きさを全スタッフが感じたことでしょう

ちひろさんの隣で幸せそうに笑う
新郎としての酒井シェフを前に
絶対に大成功させよう!!!チームの士気が高まります!


「最高の1日にするぞー!!!」
全員の気持ちをひとつに
スタッフにとっても最高の時間が始まりました☆


ご家族とのご対面では
可愛くて仕方ない愛娘の花嫁姿に
溢れる想いと涙を必至にこらえるお父様の表情が印象的でした


そして迎える人前結婚式
大切な皆様を前にしたおふたりからの言葉は
「誓いの言葉」ではなく「感謝の言葉」です

これまでの人生
楽しいことや幸せな思い出ばかりではありませんでした

辛い日々や悲しい出来事を乗り越え
こうしてやっと幸せな今がある

今日のこの瞬間を迎えるにあたって
どんな時も1番近くで支えてくれたご家族
料理人人生で関わってきた仕事仲間
ともに笑い 時には頑張る力を与えてくれたご友人

それぞれへの感謝の想いを
「ありがとう」の言葉にのせて伝えます

「出会ってくれてありがとう」
お互いへの感謝の想いもしっかりと伝え合い
皆さまに見守られる中
おふたりは晴れてご夫婦となりました


アフターセレモニーでは料理人の結婚式らしく
華やかなウェルカムビュッフェと
冷たいビールや色とりどりのウェルカムドリンクで
豪華におもてなしです♪



ちひろさんが大好きな曲が流れる中
バブルシャワーで可愛らしくご登場されたおふたりを迎え
楽しいパーティーのスタートです♪

サービススタッフは普段の制服ではなく
コックコートを着用して乾杯の準備を行い
オープンキッチンはプランナーチームがダンスで盛り上げます♪



スタッフが一丸となって創る一瞬一瞬
普段は一緒に盛り上げる立場のゆうやさんの目にはどう映ったでしょうか☆

ゆったりとゲストと過ごす時間を楽しみ
ちひろさんの好きなアニメにちなんだ余興にたくさん笑い
ケーキセレモニーのお時間です!


おふたりのウェディングケーキはなんと!!!


逆さまケーキです!!

今までに見たことのないケーキに
ゲストからも大きな歓声があがりました!


そして披露宴も中盤にさしかかり
ゲストの元へは一皿のお肉料理が運ばれます

実はこのお肉料理は
酒井シェフの右腕として働いている
大橋副料理長が手掛けた一皿です

普段はゲストの前で話すことはありませんが
いつも酒井料理長が立つ場所に立ち
メニューの紹介 そして酒井シェフへの想いを伝えます


物凄い大役を任されたプレッシャーと
これまでの感謝の想いや今感じる幸せ
色々な想いが混ざり合い 自然と涙が溢れ出しました

大橋副料理長の溢れ出す想いと素敵な師弟愛に
会場中が熱くなりました!


後半の見せ場のひとつでもあるお色直し入場

普段つくる料理の工程や厨房内での様子が映る映像が流れ
ゆうやさんが登場したのは…


なんと厨房から披露宴会場へと続く扉です!

料理人ならではの場所から
カッコよく登場したゆうやさん
美しくお色直しをされたちひろさんを迎えに行きます


カーテンが開いた先には
まるで雲の上にいるかのように
足元に煙が漂う中登場されたちひろさんと
ブルーレマンのダンサーメンバーが!

ゆうやさんがちひろさんの元へ辿り着き
おふたりが揃った瞬間に入場曲はサビへ
それと同時にダンスもキレを増し テープシューターが華を加えました


とても幻想的で一体感を感じられる入場シーンに
会場の盛り上がりは最高潮となりました♪

装い新たなおふたりを迎え
祝い餅つき”めでたや”のお時間です

ご友人やご親族
そしてラストにはご両家のお父様にもお手伝いいただき
ふかふかのお餅が完成しました!


続いてはご友人からのスピーチのお時間です
新郎友人スピーチをして頂くのは
ブルーレマン名古屋の姉妹店
岡崎のブルーブランで料理長をしている鈴木シェフです!

なんと鈴木シェフと酒井シェフは
小学生の頃からの幼馴染であり今でも大親友という仲

親友ならではのエピソードや男泣きに会場が熱くなりました

そして鈴木シェフの「ミュージックスタート!」の合図とともに
会場内ではテーブルアートがスタートしました!

ソースやパウダーなどで描かれ浮かび上がったのは
新婦ちひろさんがお色直しで着用した色打掛のお花の模様です


途中でゆうやさんも加わり
アートの完成と共にテラスのカーテンがオープン♪

ちひろさんが大好きな”ピンク”をテーマにした
ブルーレマンパティシエ渾身のデザートビュッフェのスタートです!!!


圧巻のパフォーマンスに続く
可愛らしいデザートビュッフェにゲストも心を躍らせて
楽しいひと時をお過ごしくださいました♪


ちひろさんのご友人からの涙ながらのスピーチや
ゲストの皆様からの祝福のお言葉をいただき
披露宴はクライマックスを迎えます

ちひろさんからご家族へのお手紙
そしてゆうやさんから皆様への謝辞
想いが込み上げ涙ながらに語るその姿に
会場が感動の雰囲気に包まれました


そして皆様に見守られる中
おふたりが新たな第一歩を踏み出します!

名残惜しくも晴れ晴れとした表情でゲストの間を通りテラスへと進んだおふたり

ちひろさんが好きなアニメのキャラクターのBGMが流れる中
そのアニメを連想させるカラーのバルーンが皆様の元へ!

今日の幸せが永遠のものとなるよう願いを込めて
全員でバルーンリリースを行いました♪


そして今度こそ本当に退場の瞬間となります
大切な皆様の今日1番の「おめでとう!」のお声に背中を押され
チャペルへと退場したおふたり

扉が閉まると素敵な未来へと続くあの”ドア”が登場しました!


そして本日の様子をまとめたエンドロールを上映し
胸が高まる余韻を残したまま
お見送り口へと足を運んだゲストを迎えたのは
なんと締めのラーメンコーナー!!!


プチギフトを想像していたゲストは少し(いや、かなり?)驚いたご様子でしたが
最後の最後までこだわった料理人らしい演出を
存分に楽しんで頂けたのではないでしょうか♪



「チームで創る結婚式」
ブルーレマンスタッフひとりひとりが
おふたりを幸せにするために!
そして酒井シェフに恩返しをするために!
全力を尽くした1日となりました

やっぱりブルーレマンの結婚式は最高だな
改めてそう思うことが出来ました!

沢山いるプランナーの中から私を選んでくださり
大切な結婚式を任せてくださり
本当に本当にありがとうございました!

ちひろさんという素敵な女性との出会いも
私にとってかけがえのない宝物です!


困難を乗り越えてたどり着いた最幸の居場所
それぞれのお隣がおふたりにとって
永遠に1番落ち着ける居場所であり続けますように…♡

いつまでも当たり前の毎日を幸せに思える
素敵なご夫婦でいてくださいね♪

ゆうやさん ちひろさん
本日は誠におめでとうございます!!!


おふたりの担当:かとうまや

愛知県名古屋市の結婚式場・ゲストハウス
ブルーレマン名古屋

名駅徒歩3分
緑と光溢れる寛ぎの邸宅
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