ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！


本日の準備室では・・・

コツコツ


コツコツ



みんな何やら作業中です。


これが！！とっても大切な大切な作業なんです。


実際の会場がご覧いただけない今現在の状況でも、
結婚式のイメージを少しでも持っていただけるように・・・

プランナーの想いをたっくさん込めて

お客様にご覧いただく資料を一つ一つ手作りしていきます。


会場のパンフレット・・・
ケーキのアルバム・・・
演出のアルバム・・・




これからいろいろなものが登場していきます♪
準備室にお越しの際は、たくさんの資料を手に取ってご覧くださいね＾＾





本日のブログは
はじめまして！！の丹羽がお届けしました♪

こんばんは！


本日の準備室では・・・

コツコツ


コツコツ



みんな何やら作業中です。


これが！！とっても大切な大切な作業なんです。


実際の会場がご覧いただけない今現在の状況でも、
結婚式のイメージを少しでも持っていただけるように・・・

プランナーの想いをたっくさん込めて

お客様にご覧いただく資料を一つ一つ手作りしていきます。


会場のパンフレット・・・
ケーキのアルバム・・・
演出のアルバム・・・




これからいろいろなものが登場していきます♪
準備室にお越しの際は、たくさんの資料を手に取ってご覧くださいね＾＾





本日のブログは
はじめまして！！の丹羽がお届けしました♪

みなさんこんばんは！

本日のブログは鈴木がお送りします。





秋に結婚式をお控えの方々が続々とお打合せをしております・・・・



よく耳にする

「ゲストの人たちに　喜ばれる演出をしたいんです！

それも　え！！ビックリ！みたいな・・・・」



もちろん、沢山の演出があるのですが、

その中でも１つだけ今日はご紹介をします。





「ハッピーシール」です。





おもてなしのうちのひとつの「お料理」のお皿に仕掛けをするんです。





こんな風に　好きなキャラクターのシールを貼って・・・











ゲストの方全員で

一斉にお皿の裏を見る・・・・☆





「あったーーーー！！」



さらに景品なんか用意してあると　とってもゲストの方もうれしそう・・・＾＾





結構盛り上がるんです。

こんな形で、ゲストに喜んでもらえる演出、是非一緒に考えていきましょうね♪

こんにちは！

台風が去った後の涼しい夏に戸惑い気味の南です。



私達ブルーレマン自由が丘の売りはなんといっても

丹羽シェフが創りだすお料理です！



ちょっと気が早い今日のブログのタイトル。

というのも、先日一足早く秋のメニューのお料理撮影を行いました。



秋は食欲が一番わく季節です。

そしてきのこに芋・栗・かぼちゃ・・・

女子が好きな食材が一番おいしい季節！



秋のメニューもみなさん楽しみにしていてください！！



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



ちなみに・・・お芋つながりで・・・



最近のマイブームは「芋けんぴ」



美味しい上に、



お肌によし



食物繊維もたっぷり！



そんなの・・・



食べるしかないでしょう。







お勧めです♪

こんにちは。

今日のブログは初登場、西川です。

名古屋店と丸の内店・開業準備室は少しずつブログで紹介してきました。

ということで今回はそこで働く「人」を紹介します。

記念すべき1人目は・・・もちろん私です！

名前：西川　司　（にしかわ　つかさ）
誕生日　5月22日　AB型
出身地：愛媛県
家族：妻・子ども２人
趣味：サッカー
好きな映画：マイフレンドシリーズ

どこまでも紹介してしまいそうなのでこの辺にしておきます。

ブルーレマン名古屋の支配人をさせていただきます！

開業準備室にお越しの際はたくさんお話ししましょう。

丸の内店と一緒に魅力を存分にお伝えします！

皆様のお越しを心からお待ちしています。

どうぞよろしくお願い致します！

みなさんこんばんは！
初登場のすずきです＾＾

今日は初めて終日　ブルーレマン名古屋のウェディングサロンで過ごさせて頂きました＾＾


平日にも関わらず、沢山の方々に足をお運び頂け、
１日楽しく、あっという間に過ぎていきました~


ここのサロンは・・・・・
とってーーーも　緑が多い！お花も多い！！


オープンしたばかりという事もあり、お祝いの観葉植物や　お花が続々とやってきます
(皆様、本当にありがとうございます。）


こうみえて　お花や緑が大好きな鈴木は
この空間に１日癒されっぱなしです・・・☆

（今朝も朝イチでお花のお水を変えて、
元気になぁれ～と呪文をかけていました！笑）




ふと
窓の外をのぞけば、とてもいい景色が広がります！



是非みなさま
遊びにいらしてくださいね～！

キッチン丹羽が担当します！



暑くて蒸し暑い日が続いています

夏バテ気味になったりで体調管理に気を遣いながら

毎日仕事こなしている中、料理人として一番気を付けなければ

いけない事

それは『食中毒』です！

先日も保健所から、食中毒警報が発令されました



キッチンでも、徹底した手洗い、アルコール消毒

食材管理、温度管理、掃除などをして

みなさまに安全で安心していただける料理を提供し

美味しいと思ってもらえるように日々努力しています！



先日のブログでも書いたように、秋の新作メニュー試食会

ランチなどで是非レマンの心の込めた料理を

食べに来てください！！

みなさんこんばんは！



今日は風もあって過ごしやすい1日でしたね＾＾





そんな爽やかな今日！！！

ついに解禁です。







「秋メニュー試食会」









えーーー！！まだ8月前なのに！？







そうなんです。秋のお客様に向けて、少しでも準備が円滑に進むよう、

一足お先にお食事を召し上がって頂くんです。





お写真がないのが残念ですが

さつまいもや巨峰、柿、りんご、きのこなどなど、

秋のフルーツやお野菜が満載！！！





とってもおいしそうでした＾＾





この秋結婚式をお控えのみなさん、是非試食会へお越しくださいね♪

詳細は担当プランナーまで・・・

みなさん、こんばんは！本日のブログは大野が担当いたします。

ブルーレマン名古屋開業準備室では
名古屋駅の「ブルーレマン名古屋」、
丸の内駅の「ブラス丸の内店（店名は現在熟考中です！）」、
ふたつのウェディングステージをご案内しております。

ひとつの場所でく雰囲気の異なるふたつの会場を一度に知ることができる・・・
素敵なコンシェルジュだと思いませんか？！

開業準備室はどちらの会場の雰囲気も味わっていただけるよう、
コンセプトをもとにつくりあげたものです。
まずはインテリア。
木目とグリーンが基調となっております。
これは「ブルーレマン名古屋」の会場を
表現しています。

名駅から徒歩３分の都心にありながら
自然の香り・ひかりを感じられる会場、
それがブルーレマン名古屋です。





そして、準備室からの眺望！
これは「ブラス丸の内店」の景観を
イメージしています。
丸の内店は１６階建ビルの最上階。
準備室より更に贅沢なロケーション！

都心のラグジュアリーな雰囲気を
存分に活かした空間、丸の内店は
そんな会場です。


どちらも想像以上のウェディングステージになると思います！
みなさんの思いえがく結婚式をぜひ実現させましょう！！

皆様こんばんは！
気持ちが高揚しまくっている西村が本日のブログをお届けします☆

なぜそうなっているのかというと、昨日もブログでお伝えしましたが、
ついにブルーレマン名古屋の開業準備室がＯＰＥＮしました♪


ビル一階からエレベーターで最上階へ。。。
お出迎えするのは美しく輝くドレス☆
そして開放的かつ自然の温もりで溢れた
落ち着いた空間となっております。
所々に設置されたグリーンも癒し効果
バツグンですね♪


オープンオフィスなのでスタッフとも
コミュニケーションがたくさんとれるように
なっております☆
現在は写真の通りになっておりますが、
これから少しずつ変貌していきます！！
今から期待感でワクワクしてます。


新たに始まる１ページ

その時、その瞬間が皆様にとって
そして僕たちにとって素敵なものとなるように
一つ一つの想いを紡いでいきます！

一緒に歩んでいきましょう！！