ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！

今日は私たちブルーレマンの「ご褒美ディナー」の様子を

お伝えします！！！

何のご褒美かというと・・・？



キッチンの丹羽シェフと佐藤さんが昨年9月からチャレンジしていたあることにに

成功したんです！！詳細はスタッフまで☆





















みんなで協力した！ということで、

ちゃっかり全員で社長に連れて行ってもらったのは、

名古屋のフレンチレストラン「イグレック　アサイ」

名古屋では有名なお店なんです！！





























初めに出てきたアミューズのプチシューが

白鳥の形をしていてとてもかわいいんです！！

食べるのがもったいない！



ゆっくり出てくるコースメニューは

どれもしっかりとした味がして、

シェフ曰く「クラッシック」なフレンチだそうです。

すべてとってもおいしくいただきました！！

勉強にもなり、

素敵な時間を過ごさせてもらったことに感謝です。





チャレンジ成功おめでとうございます！

そして、浅井シェフはじめイグレックの皆様、

ありがとうございました！！

(稲山)

こんにちは！



本日のブルーレマンでは2010年度の新卒採用の面接が行われていました！！

４月に入社したばかりの私…。



昨年の今頃は私も今日の学生さんたちのようにリクルートスーツを着てブラスの面接を受けていました。

面接会場はココ、ブルーレマン！

緊張して、いつも冷や汗ダラダラで面接を受けていたのを覚えています…。



そんな面接会場が、今となっては私の配属先☆

不思議な縁ですよね。











同期の中には面接のときに仲良くなった子もいます。

その子達を含め、本当に素敵な仲間に出会うことができました。





研修が終わって各店勤務になったので、今はあまり会えないですが…。

でも！

いつも気まぐれにメールをくれたり電話をくれたり☆

離れていても支えあっていける仲間達に出会えて本当に幸せなだぁと思います！！





早く一人前のウェディングプランナーになれるように、頑張っていきます！！



そして、

就職活動を頑張っている学生のみなさん、頑張ってください！！









一年経つのは早いなぁ～と感じてしまった丹羽がお届けしました☆

こんばんは☆

本日ブルーレマンではブライダルフェアが行われました。

その名も

「ワンスプーン試食体験フェア」

その内容を福田がお送りいたします！



とにかくお料理にこだわり、最高のものをお出ししている

ブルーレマン。

そんなお料理を少しでも召し上がって頂くフェアを開催しました。





「シェフ、お願いします！」と連絡すると

早速スタンバイ。

どんな仕上がりになるのでしょうか・・

















ワンスプーンどころか、ひとつのお料理になりました！

お野菜・お魚・お肉・デザート・・

一口サイズのものですが、しっかりとおいしさを伝えられる

お料理が完成しました☆



スタッフも想像以上の仕上がりにビックリです！



「キュイジーヌ」＝フランス語で「お料理」

「メゾン」＝フランス語で「家」

自分たちの家にゲストをご招待し

おいしいお料理を召し上がって頂く、

そんなコンセプトの会場です☆



大満足のお料理、結婚式でおもてなしをしてみませんか？？

こんばんは☆

ゴールデンウィーク真っ只中、皆さんいかがお過ごしですか？

ブルーレマンでは幸せカップルが誕生しました！





優しい笑顔が印象的な「ゆうじさん」＆おっとりかわいい「まいさん」です☆











お二人のこだわりはウェディングケーキ！

お二人に大好きなキャラクターを持ってきていただき、ケーキに乗せちゃいました♪

とってもかわいいケーキに、みなさん釘付けです！











余興ではゆうじさんも登場！趣味でされているギターを、ゲストの方と一緒に演奏してくださいました。

お家でも、いつもまいさんに聞かせてあげているそうですが、

やっぱり結婚式での演奏は一味違いますよね♪

心に響きました！！











披露宴の終盤はテラスでのデザートビュッフェ☆

パーティー会場がおいしそうなスイーツや果物の香りでいっぱいになりました！

ゲストのみなさんにも喜んでいただけてよかったですね！















ゆうじさん・まいさん本当におめでとうございます！！

素敵な結婚式になりましたね♪

またお会いできるのを楽しみにしています！







本日のブログはにっきーこと丹羽がお届けしました☆

みなさんこんにちは！

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？？？



ブルーレマンにも毎日お客様にお越しいただき、

私たちスタッフも嬉しく思っています！！！



そして！！



ゴールデンウィーク最終日は「プレミアムブライダルフェア」として

「キュイジーヌメゾンフェア」を行います。







結婚式で大切なおもてなしにもなる「お料理」。

ブルーレマンのシェフが想いを味に託しています。

そんなおもてなしのお料理を、キュイジーヌメゾンフェアではワンスプーンで召し上がっていただけるのです。



残りのご予約もわずかとなってきています・・・



ゴールデンウィークの最終日、是非1度

ブルーレマンへ足をお運びくださいね。



ご予約はお電話、メールなどで受け付けております。

スタッフ一同、心より楽しみに待っております！

こんにちは！

ゴールデンウィークのなか日、今日もたくさんの

新郎新婦さんが打ち合わせに来られました～





今日、ご紹介するのは「ゆうやさん・あっこさん」

6月に結婚式を控えています☆



今日は出口先生とメイクの打ち合わせです。





「こうするといいよ～」とか「こんな雰囲気はどう？」とか・・



メイクルームから楽しそうに話してくる声が聞こえてきます。









「2時間くらいはかかるんですよ」と最初に話したら

「えーー！そんなにーーー？！」と言っていたお二人でしたが、

メイク後は

「楽しかったーー！！」そんな感想を頂きました☆



そして出口先生と記念撮影です。



今から挙式日がとっても楽しみですね♪当日はもっともっと「出口マジック」がかかりますよ～！！





以上、お二人の担当

鈴木がおおくりしました！

こんばんは！

今日も青空が気持ち良く広がる1日となりましたね！！！



本日の主役は「けんたさん・あいこさん」です。









静岡出身のお二人！

名古屋名物の「おかしまき」でおもてなし～～！！！





今日は野球がテーマのウェディング！！

ガーデンを使って「始球式」！

「ストラーイク！」の発声後にゲストの皆さん全員で「乾杯！！」

ウェディングパーティーの幕開けにふさわしい演出となりましたね！











ケーキももちろん「野球」です。

けんたさんが大好きなシェフと綿密に打ち合わせをした

「野球ケーキ」にナイフを入れました。



















そして、お色直しでユニフォームに大変身☆



ビールタンクサービスでゲストの皆さんへおもてなしです。

お二人らしい演出にゲストの皆さんも喜んでいらっしゃいましたね。





























お二人らしい1日となりましたね～！

私たちもとっても楽しかったです☆



楽しい二人と打ち合わせがないのがもう残念です・・・





また遊びに来て下さいね～！！

そして末永くお幸せに！！



以上本日のブログは

鈴木がお送りしました～

今日も1日いいお天気でしたね～！

ゴールデンウィークもずっといいお天気みたいで

とてもうれしいです！！





ブルーレマンのガーデンも、毎日日差しを浴びた

緑がすくすくと育ってきています！





いつも新郎新婦さんが祝福される階段。

その脇で、大きなバラが咲いています！！











植えた時は30センチくらいだったのに、今ではもう

私の身長も超えました・・・・

そして必ず毎年お花を咲かせてくれます！









ブルーレマンを見守るメインツリーにも緑が増えてきました。

今から秋まで、緑をしっかりと茂らせてくれます。









このシーズンは緑の色もすごくきれいですね！

この透き通るようなグリーンがとっても好きです。



















ブルーのガラスにガーデンの緑が映え、

ガーデンも毎週末の結婚式に備えて準備をしてくれている感じがします！！





そんなブルーレマンに是非ぜひ

みなさま、足を運ばせてくださいね！！



お待ちしております。





以上、本日のブログは

家で大好きなアイビーを育てている鈴木がお送りしました

こんばんは。

早いもので、もう４月も最終日ですね！



そしてゴールデンウィークに突入しましたが

みなさんご予定はございますか？



さて、本日は「趣味」の話。

今年の目標の一つ

「趣味をみつける」



最近楽しみを見つけました！





パン作り～！！

もともとパンが大好き。

時間はかかりますが、自分で作ると一味違うおいしさなのです☆



パン作りのきっかけは、以前に担当させて頂いたお客様の趣味で、

教室へ連れて行ってもらったことでした。

「パン作り、ハマるよ！」そう言われ、始めたのですが

見事にハマりました。



新しい趣味ができて、楽しさを教えてくれたそのお客様に感謝しています◎

そして、お客様と親密になれる関係の素晴らしさを改めて実感しました！





もっと多趣味になれるよう、お客様と一緒にいろんな事をしたいな！と思っている

福田が本日のブログ担当でした☆

こんにちは！にっきーこと丹羽がお送りします☆

ついにゴールデンウィークに突入しましたね！

入社してからもう１カ月経とうとしているのかと、しみじみ感じています。





ポカポカ陽気の今日、ブルーレマンはヌーベルジャポネの春メニュー試食会が行われ、たくさんのお客様で賑わいました。





今回の試食会のコーディネートは「ブラック＆パープル」。

お花もこのように紫が基調です。

普段のレマンではあまり見られないコーディネートでしたが、大人っぽくてとっても素敵でした！！

こんなコーディネートもレマンに合うんだなぁと新しい発見で、勉強になりました◎





ブルーレマンでは

本日4/29～5/5（火・祝）10:00～20:00までスペシャルブライダルウィークを、

　　5/6（水・祝）10:00～20:00はワンスプーン試食会（要予約）を行っております。



ぜひぜひお越しください！

スタッフ一同お待ちしております☆