ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんわ！本日のブログ担当はキッチン大塚です。



さて、いよいよ11月に入り秋真っ盛りですね。

先日は西川プランナーのブログにもあったように中津川に行ってまいりました。

当然目的は「栗きんとん」です。



その時の模様は後日アップする予定です・・・。









そして秋の味覚と言えば、日本人ならこれは外せないのではないでしょうか？





そう、松茸です！！！



見てください、この山盛りの松茸！こんなの初めて見ました。

そして思わず写真を撮ってしまいました。

松茸のほかにも舞茸や老茸（ロウジ）と言った初めて見るきのこもありました。



きのこだけでなくほかにも美味しい物がたくさん出てくる時期です。

キッチンスタッフとしてはいろいろと楽しい季節です。

これからもいろいろ美味しいものを見つけていきたいです。



食べすぎが恐い大塚がお送りしました。

こんばんは。もう１１月に入り、冬に変わっていくのを肌で感じる時期になってきましたね・・・皆さんはもうクリスマスや年末の予定など決まりましたか？？

本日のブログは清水がお届けいたします！！！



さて、本日はブルーレマンで試食会が行われ、多くのお客様にお越し頂きました！！

初の冬メニューでの試食会でしたが、お客様からは「大変満足した」というお声もいただき、大変嬉しく思っています！！！



ブルーレマンでは、試食会でスタッフが「ある物」を紹介しにお客様のテーブルを回っています・・・・





























そのある物とは・・・・

ブルーレマン料理長の丹羽シェフが厳選したお野菜です！！！

ブルーレマンのお料理では、お野菜一つにもこだわっており、お客様があまり見たことや食したことのないお野菜を召し上がって頂けるように工夫をしています！！

そのため試食会でも、お料理が出された後にスタッフがお客様にお野菜の紹介をさせて頂いております！！



皆さんもブルーレマンのお料理を召し上がってみませんか？？

今後の試食会のご案内をさせて頂きますね・・・



１１月２９日（土）１２：００～

冬メニュー・フレンチ



１２月７日（日）１８：００～

冬メニュー・ヌーベルジャポネ

丹羽シェフのオリジナルメニュー・和テイストのフランス料理です！！



１２月１４日（日）１２：００～

クリスマスブライダルフェア

冬メニュー・フレンチ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《完全予約制》



お電話やメールにてご予約を承っておりますので、お気軽にお問い合わせください！

皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちいたしております！！！

今日の主役はこのお二人☆

「ひろかずさん＆きみこさん」！！

お二人らしい結婚式の一部をレポートします☆















まずは秋のシーズンはもはや恒例、お菓子まき！

秋の空を見上げながら、

投げるのも拾うのも大盛り上がりです！！













お二人こだわりオーダーのケーキ！

イメージは「古ぼけた世界地図」

丹羽シェフがイメージをそのままに再現しました！！















そんなこだわりケーキにナイフを・・・

シェフからお二人へのプレゼント「いかだ」も気づきましたか・・・？





















そしてなんと言っても、今日のキーワード「たこ焼き」

実は新郎ひろかずさんはあのたこ焼き「くくる」で

日本一の腕前をお持ちだったんです！！！

今日のデザートビュッフェでは、たこ焼きコーナーを作りました。

本格銅版を持ち込んでのパフォーマンスはさすが！の一言でしたね・・・













そして新婦きみこさんの憧れだったブーケトスも

ガーデンで実現！

最後のお父様からのサプライズメッセージDVDも感動でした・・・



















お二人と、ゲストの方皆様のの思いがいっぱい詰まった一日・・・

お二人にとっても忘れられない一日になったでしょうか・・・？



いつまでもお幸せに・・・



担当稲山がお送りしました☆

爽やかな秋晴れの「１１月１日」！！！

今日も幸せなカップルが誕生しました★





１組目は「あきらさん・ゆかさん」です！







いつもはフラワーシャワーで下りてくる階段・・・

今日のお二人は「折り鶴」シャワーで祝福です！！



こちらの折り鶴、お二人が一生懸命手作りして下さったのです！！

その数、「６００羽」とか！！





そんな」手作り折り鶴で「折り鶴シャワー」です★



青空に色とりどりの幸せの折り鶴が舞いました～！！





ガーデンでは「名古屋名物お菓子まき」☆





















そしてウェディングケーキはゆかさんが大好きな“チョコレート”であしらった幸せいっぱいのケーキです♪

思わず笑顔がこぼれますね。















お色直しは和装です。

和装と言えば、「ミニ鏡開き」！！

各テーブルへお二人からプチサプライズです★







今日までたくさんの準備をしてきたお二人・・・・

これからも幸せ溢れるあきらさん・ゆかさんでいて下さいね♪おめでとう～♪











・・・・・★・・・・・☆・・・・・★・・・・・☆・・・・・★・・・・・











そして２組目の主役は「あきよしさん・のりこさん」です。





















お二人オーダーのケーキは「おうちけーき」。

かわいい「お菓子のいえ」が乗ったウェディングケーキはゲストからも

「かわいい～！！！」絶賛の声が上がりました★☆



笑顔いっぱいでケーキカット☆★☆



















そしてパーティー後半は和装姿です。

祝い餅つき「めでたや」で会場内もヒートアップ！！！

お二人も記念すべき「初杵」です。



ゲストの皆さんのチカラも借りてお餅をつきあげました！！



























そしてかわいいゲストからは

「バイオリン」の演奏も・・・♪今日の為に練習してきたバイオリン演奏に心が温まりましたね。











お二人らしいウェディングパーティーになりましたね！

これからもずっとずっとお幸せにね☆★







以上、本日のブログは鈴木がお送りしました～

こんばんは！

今日はハロウィン★　10月最終日ですね！



結婚式を迎える新婦様にとって、とことんこだわりたい部分のヘアメイク。

幼い頃から夢を見ていた花嫁になるため、

最高の姿をゲストの皆様に見て頂くためにとてもキレイに変身します。

そして、もちろんこんな部分にもこだわります！





ネイルです★

始めはグローブをつけることが多いのですが、

「ネイルをみんなに見せたいから、途中からはグローブを外します！」とおっしゃる方が多いのです。











職業上、爪が短くてもプロのネイリストの方に任せれば、とてもキレイに仕上げてくれるのです♪



























最近、私が一番驚いたネイルは「お二人の名前入り」。

本当に小さく爪の上に名前が刻まれているのです！

アイデアもおもしろいですが、ネイリストの方もすごいですよね！









私にとって、新婦様のネイルを見せていただくことが、結婚式の楽しみの一つでもあるのです★

明日からの結婚式も新婦様のネイルチェックを楽しみにしている福田でした！

みなさんこんにちは！



今日は「記念日」についてです。

皆さんにも沢山の記念日がありますよね！お誕生日や付き合った日、プロポーズの日などなど、人によって記念日がいくつかあるかと思います。



どんな過ごし方をしていますか？？？





先日のランチには「結婚記念日」を祝う２組の夫婦がいらっしゃいました！

１組目は

「ひろきさん＆かよこさん」

去年の１０月１３日、ブルーレマンで結婚式を挙げました！！







「結婚式の日、泣いたよね～」とか

「お友達の余興、すごかったよね～」とか。

１年前を思い出して沢山の思い出話に花を咲かせました★☆













そして２組目のお二人も「結婚記念日」を祝うお二人・・・★

「ゆきひろさん＆さちこさん」です。

こちらのお二人は１年前の１０月２８日に結婚式を挙げました！







１日乗車券を購入してﾚﾏﾝまでお越し頂いたお二人☆

ゆっくりとブルーレマンでのランチを楽しんで頂きました！







１年後も１０年後も２０年後も

ずっと思い出の場所で記念日をお祝いできるって素敵ですよね★



ブルーレマンもずっとそんな場所であり続けたいと思う今日この頃でした～



以上、本日のブログは

お二人の担当、鈴木がお送りしました！

皆様こんにちは。



今日のブログは西川です。



もうすぐ11月です！



秋を楽しんでいますか？



今日は大塚シェフから栗のお菓子を頂きました。

中津川に行ってきたそうです。















本当に美味しい物が溢れていますね☆



秋刀魚を何度食べたことか・・・。

いや、まだまだ食べます。



しかし、そんな秋も残りわずかです。

ラストスパートをかけましょう！！

そして冬を乗り切りましょう。



それを言い訳に太ってきた今日この頃でした。

昨日から昼間もグンッと気温が下がり寒い日が続いていますね・・・そんな日が続くと秋の終わりを少し感じてしまいますよね。

もうすぐ冬がやってきますよ・・・・

冬と言えば・・・クリスマスやお正月といった行事が多い時期でもありますよね！！皆さんはクリスマスや年末の予定はもう決まりましたか？？？

本日のブログは暑いのより寒いのが得意な清水がお届けします！！





今回はブルーレマンのとある場所をご紹介します。

そこは・・・・





























「ウェイティングルーム」です！！！

ウェイティングルームは、お客様が一番最初に足を運んで頂き、一番長い時間過ごして頂く場所でもあります・・・・

また、初めて御来館されたお客様が最初に腰を掛ける場所でもあり・・・

打ち合わせに来られたお客様と最初にお話をする場所でもあります・・・

そんなブルーレマンのウェイティングルームがアットホームで温かな雰囲気のなかでお話ができるばしょであったらいいなぁ・・・と思います！！！

そして、常にお客様がくつろいでいただけるような空間でありたいと思います！！

こんばんは！！

今日は一段と寒くなりましたね；；；

そんな日にも関わらず、ブルーレマンには多くのお客様が足を運んで下さいました！！！







ブルーレマンでは本日、「模擬披露宴＆試食会」が行われました！！

その模擬披露宴で、モデルをやってくれたのは・・・・

今年の6月7日にブレーレマンで結婚式をあげた、「こうちゃん・かおりさん」です！！





３ヵ月ぶりにウェディングドレスとタキシードを着て入場からリメイク入場まで、再現をして頂きました！！！久々にウエディングドレスとタキシードを着られた感じはいかがでしたか？？？

また、模擬披露宴では人気演出の１つであるお菓子の当たり発表も行われ、試食会に参加して頂いたお客様にも楽しんで頂きました☆☆



お二人のお話や笑顔によって、模擬披露宴＆試食会は大成功のなか、お開きとなりました♪♪

結婚式が終わっても、このような関係を築いていけるのは素晴らしいことですよね！こうちゃん・かおりさん、今日はありがとうございました！！！またいつでもレマンに遊びに来て下さいね☆

みなさん、こんばんは！

本日も一組のカップルがここブルーレマンで誕生しました♪





「ひろしさん・えりさん」のお二人です★

大勢のご友人の方に参加して頂き、式前から会場は大盛り上がり！

そんな、たくさんのゲストに見守られた結婚式になりました。



























女性限定の定番演出「ブーケプルズ」。

でも今日は、男性のゲストにも何か幸せのプレゼントを！　ということで、

「野菜トス」を行いました！

その食材とは、「ザボン」。

ご存じですか？？

ブンタンという柑橘系の果物の仲間で、その「ザボン」をトス！



続いてはケーキカット。

秋ということで、本日のケーキはモンブランケーキ★

しかし、ケーキの横にはなぜかあの「ザボン」。

「それではウェディングケーキをカットしていただきましょう！」

という司会者のコメントの後・・・









ケーキではなく、まずザボンカットが行われました！！

これにはスタッフも驚き！

ゲストは大爆笑＆大喜びです！！















































そして、本日のメインイベントは新婦えりさんの所属する楽団の方たちによる生演奏です。

総勢30名！！

レマンテラスが埋め尽くされました。

生演奏は本格的で、圧倒される演奏でした！

途中からえりさんも一緒に演奏され、とても感動するひとときとなりました♪





ひろしさん、えりさん！

本当におめでとうございます★

お二人の笑顔がたくさん見ることが出来て、本当に嬉しく感じました！！

またいつでもブルーレマンに遊びにきてくださいね♪



本日はBGMでお二人の結婚式のお手伝いをさせて頂いた福田がお送りいたしました☆