ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日のブログはキッチンスタッフな丹羽が担当します。



今週のランチは、ルージュブラン野々垣シェフが担当しました。レマンでは各店のシェフが交代で料理を担当しています。













毎回いろいろなシェフの料理を見て、本当に料理とは奥が深く、ゴールのない仕事だと実感しています。いろいろな技法、食材を使用して新しい発見ばかりです。

僕もフランス料理にとらわれず様々な料理店に食べに行き、勉強して応用しています。



時には料理の奥の深さに嫌気が差したり、投げ出しそうになる事ありますが、お客様に「美味しい」という言葉を頂ける様に日々勉強していきます。

みなさんもお勧めの店などあれば教えて下さい！

そして「美味しい」料理をいろいろ食べて楽しいひと時を過ごして下さい。

こんにちは！今日は月曜日ですが、平日Weddingがありました☆

平日はのんび～りとした雰囲気で、個人的にはすごく好きです♪



フラワーシャワーの中、姫階段を下りてく「ゆうすけさん＆みきさん」です。















お勤め先の某ドラッグストアのビニール袋をゲストに配り、２Fのテラスから「菓子まき！！」















ケーキも２人のこだわり☆たくさんのいちごちゃんに　顔が書いてありま～す。かわいいですね♪















ファーストバイト☆「あ～～ん！」

















ご両親へも、サプライズでケーキを用意。新婚を思い出し、ケーキカット＆ファーストバイトしていただきました！































お２人がコックコート＆エプロンを着て、ゲストへウェディングケーキのサービス♪

今日はお天気もよかったので、ガーデンで楽しみました！



ゆうすけさん、みきさん。おめでと～う！！楽しい１日になりましたね♪２人で明るく幸せな家庭を作ってね！

こんにちは！！今日も快晴の１日♪

「やまさん＆てるちゃん」のWeddingがありました～♪♪♪



なぜか、パンダが大好きなてるちゃん。お洋服も手作り！Welcomeボードもタイルと和紙で手作りです★













フラワーシャワー＆クラッカーでおめでとーーーーう！（＾－＾）



























集合写真も　みんなシャンパングラスを持ち、青空が広がるガーデンで　「カンパーイ！！！」　















ケーキも２人のこだわり！本のカタチに幸せの四葉のクローバーをデザインしました◎

目立つ事がニガテな２人は、ケーキカットの代わりに　ケーキにチョコペンで名前をサイン♪











完成したケーキはコチラ。

















２人は丹羽シェフの大ファン★そこで！やまさんもコックコートを着て、シェフと一緒にロースとビーフをサービス！ゲストの方もとっても喜んでくれましたね～～☆











朝から緊張しっぱなしのやまさん。最後のあいさつ、涙する姿がかっこよかったよ！！















やまさん、てるちゃんおめでと～～～う♪♪♪サイコーの天気と、大切な人たちに囲まれて、あっと言う間の楽しい時間だったね！！！

お花ありがとう！！！　これからも、わたしと仲良くしてね～～～（笑）担当のだっちがブログ担当でした☆☆☆

こんばんは！今日は、昨日の大雨がウソのような快晴でしたね！ブルーレマンでは、本日も２組の幸せなカップルが誕生しました☆



まず１組目は、誠一さん・しのぶさんカップル！

お二人はとてもほのぼのとしていて、オシャレカップルなのです。





















天気がよかったので、フラワーシャワーも一層キレイにお二人を包んでくれました☆恒例のお菓子まきも、今日は白熱していましたよ！お客様みんなが笑顔でした◎



イチゴがいっぱいのかわいい二段ケーキ★ファーストバイトでは、誠一さん、ケーキが大きすぎて反り返りました！













友人ひげダンス＆バルーンアートあり、カラオケあり、黒人シンガーあり、サプライズバースディあり、と内容盛りだくさんの結婚式でした★













誠一さん、しのぶさん、本当におめでとうございます！末永くお幸せに♪♪















＊–＊–＊–＊–＊–＊–＊–＊–＊–＊–＊–＊



続いて、２組目は岳さん・千鶴さんカップル！！

アペリティフを持ってバッチリ、キメていただきました☆













とても盛り上げ上手なお客様も多かったので、ケーキカットでは「見つめ合って！」の声に、恥かしがりながらもしっかり見つめ合っているお二人です♪













今回は、ブーケトスではなく、ブーケプルズでもなく、「ブーケじゃんけん」でした！

じゃんけんで勝ち残った１名にブーケを★













最後にはスタッフ全員で記念写真！　とっても喜んでいただきました！















いつもは、担当プランナーと司会者さんと一緒に記念写真を撮るのですが、今回はなぜか丹羽シェフも一緒に撮影！













岳さん・千鶴さん、本当におめでとうございます！幸せな家庭を築いてくださいね♪

ブログ作成に戸惑い、１時間半くらいパソコンとにらみ合いをしてしまったゆーりんちーこと福田がお送りしました！　　

久方ぶりのブログです、新人の藤井が書きます！！まずは…自分にあだ名が付きましたー。「でいたらぼっち」です！！由来はＣＭに出てくるアレに似ているからです。



実は車を買いました！！中古ですが…マイカーなのでとてもうれしいです。

自分にはとっても大事で大好きなバイクがありまが、雨の日はとっても危なく怖いので、車を買うこと決意して買いました。なので雨の日は車！晴の日はバイク！と乗り物を変えながら通勤を楽しんでます。良いマナーで安全運転を！！

みなさんこんにちは！今日もいいお天気！すっかり半袖になりましたね。そして半袖と言えば夏！夏と言えば、どこかへお出かけですね～みなさん、もう、夏の予定はたっていますか？？



レマンスタッフの間でも、ちらほら夏の計画が立ってきています。例えば、

野田プランナー…諏訪湖の花火計画（今年こそは行きたい浴衣の花火大会）

大野プランナー…屋久島計画

東プランナー……ジブリの森計画

福田プランナー…実家へ帰らせて頂きます

杉浦プランナー…出産

稲山プランナー…休暇なし！？

こんな感じです。ちなみに、私は去年奈良、神戸、京都に行ってきました。



奈良では人生で初めて大仏を見て感動しました。

































神戸では異人館をめぐり歩き、歴史的な建物に触れてきました。











京都ではやっぱり古都はいいなと感じてきました。













今年もどこかへ出かける予定です！！お勧めの旅先があれば教えてくださいね★

ではでは～本日の担当はあっちゃんこと鈴木がお送りしました～

本日のレマンランチには４月２１日挙式をされた水野ご夫妻が来てくださいました！

覚えていますか？お二人はドラゴンズ大ファンでケーキ入刀をドラゴンズユニフォームでナゴヤドームケーキを入刀してしまったお二人です！！！７月には大野Ｐと一緒にドームへの観戦ツアーも約束してくださいました！





司会者だった河合社長とも偶然再会ができ、偶然当日のビデオも出来上がり、長い時間ふるさとレマンでのんびりと過ごしていただけました！























お二人は披露宴中にオリーブの木を植樹したんです☆元気にすくすく育っていますよ！

これからもっと暑くなるのでたくさんお水をあげて成長を一緒に見守りましょうね♪またいつでも帰ってきてください！

こんばんは。最近はお天気のいい日が続きますね。こんな日は外で体を動かしたくなります！来週は、ブラス野球部の試合もあるということで、仕事帰りに時間があるとバッティングセンターに行っている東です。



さて、週末明けの今日は５月３日に結婚式を挙げられた、あぐりちゃんが姪っ子のあろはちゃんと、当日カメラマンを務めてくれた、親しいわこじい（さん）の３人で遊びに来てくれました。姪っ子のあろはちゃんは、氷が大好きでボリボリ食べていました。すっかり夏のような暑さになってきましたからね。







今日は当日のアルバムが完成したので、見せに来てくれたのです。つい２週間前のことなのですが、すごく懐かしく感じました。

当日は沖縄名物のエイサーでも、大いに盛り上がりました！その時のビデオも観賞して、新郎のこうたろうさんの楽しそうに踊っている映像が印象的でした。やはり、映像と写真で記録と記憶を残すというのはいいですね。



結婚式を挙げられたお客さまが遊びに来てくれて、お話しすることが出来るのは、僕達プランナーにとって、すごく嬉しい時間です。

いつでも遊びに来ていただける場所でありたいと、しみじみ感じました。すでに結婚式を済まされた方も、いつでもお越し下さいね。

こんばんは！　のだめ　こと野田めぐみです☆

今日のレマンは、ご見学の方・打ち合わせの方、そして挙式を終えて遊びに来てくれたお客様で賑やかな１日でした♪



遊びに来てくれたのは「ざま～ん」こと「座間ご夫妻」☆久しぶりの再会に、わたしたちもすごく楽しかったです（＾－＾）



近々、またブログに登場してくれる予定なので、お楽しみに～☆















そして夕方からは、「夏ヌーベルジャポネ」の試食会です！お料理は、６月～８月に春メニューから夏メニューへ変わります。その、第１回目の今日、参加してくれたのは…



「まさゆきさん＆りえさん」です！担当の、ＭＡＸこと　東プランナーとの打ち合わせ後、お腹をペコペコにして参加してくれました♪

大人っぽくて、しっかりとしたお２人。とっても礼儀正しくて、ニコニコと優しい　りえさんの人柄にスタッフも、ＰＪもいつもメロメロです◎◎







次回は、6月10（日）12：00～、23（土）18：00～。みなさん、夏の試食会のお問い合わせお待ちしてまーす！

みなさんこんばんは！今日のブログは大野が担当します♪

５月半ばの週末の今日、ブルーレマンでは２組の素敵なカップルが新たなスタートをきりました！！



一組目は「ひろゆきさん＆ゆかこさん」カップル。笑顔が素敵なお二人です！！





















ゆかこさんは３月まで幼稚園の先生だったので、大勢の教え子さんが駆けつけてくれました。ゆかこさんもこの時間は「ゆかこ先生」の顔に戻っていました♪



そして、そんなキャリアを活かしてとってもかわいい手作りグッズもたくさん登場しました。

例えばこのウェルカムボード。とっても可愛かったです♪



お二人のパーティーのテーマは「感謝」。みなさんへの今までの「ありがとう」と「これからもよろしく」が詰まった素敵な時間になりましたね！！















ケーキカットも１２０％の笑顔で！！！

















そしておご両親にも仲良くケーキカットして頂きました♪

お二人の素敵な笑顔はご両親ゆずりなんですね。













パーティーの終盤では、ゆかこさんのピアノ伴奏でひろゆきさんが歌い上げる場面も。会場が感動で包まれました…



打ち合わせを重ねる中で、とっても仲良しになった鈴木プランナーと思わず感涙。鈴木とひろゆきさん、ゆかこさんは「あっちゃん」「殿、お嬢」と呼び合って打ち合わせもとっても楽しそうでした♪











ひろゆきさん、ゆかこさんおめでとう！！！！いつもほのぼの夫婦漫才なお二人。これからも今よりますます仲良しでいてくださいね☆













☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★．・☆．・★



そして二組目は「うっきー＆えみちゃん」カップル。ほんわかした雰囲気がとっても素敵なお二人です。















パーティー前からサプライズ！

名古屋名物（レマン名物）の「お菓子まき」でパーティー前から大盛り上がり！！













ケーキカットもウッキーとえみちゃんの仲良しオーラ全開です♪















お色直し後は、ウッキーがお勤めの会社の生ビールで賑やかにおもてなし！今日もいいお天気だったので、みなさんビールがすすみます♪













パーティーのクライマックス、ご両親への花束贈呈です。今までの感謝の気持ちがこみ上げてきて、ぽろぽろ涙がこぼれちゃいましたね。













最後のウッチーのえみちゃんへの言葉、「僕を選んでくれてありがとう」の言葉。本当にじーんときました。お二人がお互いを思いやる気持ちが、いっぱいいっぱいあふれた素敵なパーティーでしたね…











ウッキー、えみちゃんおめでとう！！いつもニコニコあったかいお二人。きっとこれからもずっとずっと仲良しなんだろうな♪おふたりの今の雰囲気のままのかわいい家庭を築いていってくださいね！！