ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは～



毎日本当に雨ばかりで、嫌になってしまいますね・・・

7月ももう終わりに差し掛かっているのに、梅雨明けはもう少し先になりそうですね。。。



さて！今日も雨がシトシトと降る中、レマンの厨房では花嫁修業が行われました！！

厨房の金森さん、佐藤さんが先生になってくれ今日は“クッキー作り”にチャレンジしました☆



砂糖やパウダー類を計ったり、生地を練ったり、麺棒で引き伸ばしたり、型をとったり、焼いたり・・・とすべてイチからクッキーを作ったのです！！

















お菓子つくりは、粉類を正確に計らないといけませんし、きちんと、ふるいにかけたりしないといけないので、本当に手間のかかる作業なんです・・・



ブルーレマンでは、婚礼の際に出すデザートもこの様にきっちり、手作りしているのです！（もちろんシェフやパティシエが・・・）。ご要望があれば、私も今後、デザートを作ってお出ししますので、よかったらお声をお掛けください・・・



無事にできたクッキーはとってもおいしかったですヨ！



もっと修行をして、いつでも嫁に行ける様にします！！



厨房の皆様！

これからも頑張って花嫁修業させてくださいね！！よろしく～～