ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！

お天気がイマイチぱっとしないゴールデンウィークですね・・・





今日もブルーレマンにはたくさんのお客様に足をお運び頂き、

スタッフ一同感謝申し上げます。



先日、ブルーレマンで2年前に結婚式を挙げられたご夫婦が

大きなおなかを抱えてランチに来てくれました。



「おなかの赤ちゃんの名前に悩んでるんです」





そうですよね。名前って一生つくもの。結婚式のお打合せの中でも

「お名前の由来」をご質問させて頂いています。

その時初めて自分の名前の由来を知る方も多く、

名前はとっても奥が深い！！！



そこで

ブルーレマンスタッフの名前の由来を聞いてみました！！！



◇西川支配人・・・「司（つかさ）」→将来をつかさどれるように、と願いを込めてつかさに。



◇南チーフ・・・「あゆみ」→かわいくて呼びやすい名前からあゆみに。



◇大野プランナー・・・「佑実子（ゆみこ）」→本当は「あつこ」の予定だったらしいのですが、お姉ちゃんが「ゆみこがいい～」といったところから「ゆみこ」に。



◇丹羽プランナー・・・「由季絵（ゆきえ）」→自由に季節をえがけるように・・・そこから由季絵に。



◇武下プランナー・・・「晃司（こうじ）」→お母様が吉川晃司のファンでそこから頂いてこうじに。



◇私(鈴木です）・・・「温子（あつこ）」→暑い日に生まれて子のつく名前がよくて「あつこ」に・・・苦笑







名前によってあだ名も決まり、ずっとずっと出会う人たちに呼ばれる・・・

名前って本当に奥が深いです！！！







みなさんも是非親御さんに

自分の名前の由来を聞いてみてくださいね！面白い結果が待っているかも・・・★





本日のブログは

夏生まれ　すずきがお送りしました！

みなさんこんばんは！



いよいよＧ．Ｗ．がスタート。連休初日はお天気にも恵まれお出かけ日和でしたね♪



さて、今日のブログは来月のフルコース試食会のご案内です。



5月7日（土）18:00～　フレンチ

5月29日（日）18:00～ヌーベル・ジャポネ

おひとり様5000円＜要予約＞





５月からは「夏メニュー」の試食会です。

夏メニューはおなかはしっかり満たして、後味はすっきりとしているのが特徴。

カラフルな夏野菜たちもふんだんに使った見た目も鮮やかなお料理です。



ぜひ夏のブルーレマンフレンチにもご期待ください！！

みなさんこんばんは！本日のブログは大野が担当です。



先日の日曜日、お休みをいただいて司支配人、温子プランナーと姉妹店

ルージュアルダンの結婚式に列席してきました。

主役はルージュアルダン田中支配人！

一緒に成長してきた大切な同期です。

普段はあまり多くを語らない大貴くん。

プライベートのお話をする機会はあまりなくって

結婚式でみせる素顔がとっても新鮮でした！



かわいい奥様がとなりにいる大貴くん。

溢れんばかりの「幸せ！！オーラ」に

お祝いにかけつけた私たちもいっぱい

幸せをもらいましたよ。

きっと結婚式の場でしか見ることのできない姿。

大貴くんの幸せ笑顔が何より嬉しかったです！



大切な仲間を大切な仲間たちと一緒に思いっきり

お祝いして、おいしいハレの日のお料理を

堪能して、おいしいお酒を楽しんで・・・

なんとも幸せな時間を過ごしました。



やっぱり結婚式はいいです。大好きです。



こんな素敵な時間に毎週かかわれるウェディングプランナーの仕事に感謝して

これからもブルーレマンでたくさんの幸せカップルのお手伝いをしていこう！

そんなふうに改めて感じました。



最後に改めてもう一度・・・

「だいきくん、まやちゃん、結婚おめでとう！！ますますお幸せにね♪」

皆さんこんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

今日は平日行っているランチ営業についてお話したいと思います。

おかげさまでランチ営業、ご好評いただきありがとうございます。

４月の営業日、残すところあと１日ですが。満席をいただきました。

僕たちもとても充実した時間を過ごさせていただいてます。

と共に、毎日時間のある日は試作などしてとても張り合いがあります。

５月も平日はランチを行います！！

ぜひ皆さんお越し下さい。お待ちしています。

こんにちは。

Bleu Lemanでは、八重桜が満開です。

ガーデンに立っていると、花びらがひらひら待っていて、とても気持ちいい季節です。



さて、今日もBleu Lemanには、たくさんのカップルが来館されました。



新人武下と新人村雲も笑顔でカップルを迎えました。





来週からは僕も正式にBleu Lemanに配属になりますので、来館された際には「たけし～！」と呼んでくださいね！！



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話は変わって、毎月開催させていただいている婚礼メニュー次回試食会は５月７日（土）です。



シェフチームが力を注いだ新メニューが登場します！！

皆様からのご予約お待ちしいたしております。



本日厨房では、新メニューに向けて新しい挑戦が行われています。



シェフたちが全身全霊を注いだ料理です。美味しくないわけがありません！！！



皆様も、楽しみにしていてください！

みなさんこんばんは！



今日もブルーレマンで素敵なすてきなカップルが新たな門出を迎えました。

本日の主役は「ゆうさん＆しょうこさん」！笑顔がお似合いの爽やかカップルです♪



しょうこさんはお母さん手作りのすてきなウェディングドレスを身にまとい、おふたりの挙式は感動涙の嵐！

続いてのパーティーではこだわりの「チョコレートケーキ」におふたり仲良くケーキカット！











そしてお料理にもお二人ならではのこだわりが・・・

お料理の一皿に「本日のスペシャリテ」が！

ゆうさんのお勤め先のベストセラー、日清の「チキンラーメン」をつかったフレンチを振る舞いました。

おふたりからオーダーを受けてからシェフが約１か月かけて試行錯誤した自信作！

ご上司からも「おいしい！！」のお声をいただきました♪





お色直し入場では日清食品地域限定品を配りながら☆

おふたりの新天地・北海道限定だしがうまい！「北のどん兵衛」です！！







しょうこさんからお友達にブーケプルズのプレゼントも。ブーケを引き当てたお友達もとっても嬉しそうでした♪









ゆうさん、しょうこさん、今日は本当におめでとうございます！！

お友達、ご家族、皆さん温かい方ばかりでしたね。

周りのみんなに愛されるゆうさん、しょうこさん。

これからもずっとずっとお幸せに☆



名古屋にお越しの際は是非ブルーレマンにも遊びにいらしてくださいね！！

―お母さん、いつもありがとう―





なかなか面と向かっては伝えられないものですよね。

何となく過ごしている毎日。



社会に出たのを機に

結婚を機に



人それぞれ気付くタイミングは違うけど、

誰もが必ず思い知らされること。



“母はすごい”



　

　炊事・洗濯・掃除

　さらには仕事



誰よりも働いて、誰よりも元気。





なかなか出来ません。





うん、母はすごい。







そんな母に直接感謝を伝えられる日がやってきます。

もうすぐ「Mother’s　Day」ですね☆



みなさん準備はできていますか？





母の日のプレゼントの定番は“赤いカーネーション”

花言葉は“母への愛”



カーネーションだけでなく

日頃の感謝を伝えるのであれば



ダリアやカスミソウ、ホワイトレースといったお花も“感謝”という花言葉をもつお花です。



―花言葉に想いをこめてプレゼント―



素敵だと思います。

お母さんの喜ぶ姿を想像して選んでみてください。















今年は何を贈ろうかな^^













以上、ピンクのガーベラが大好きな丹羽でした☆

4月といえば桜、4月といえばフレッシュマン！！



・・・という事で、本日のブルーレマンでは4月に入社したてのスタッフが集まり、研修が終日行われました！



今日のお題は「模擬披露宴」！



ということで、担当プランナーや司会者、なんと新郎新婦役まで新入社員！

みんなでひとつの結婚式を創りあげてもらいます。



意気込みにあふれるメンバー達！

円陣を組んで気合を入れます！！







「がんばるぞ！おー！！！」









全てが初めて、緊張しますがパーティーは始まります。



あれ・・・？あの新郎はどこかで見覚えが・・・















たどたどしいながらも堂々と新郎新婦を介添えする担当プランナー役。

かみかみになりながらもなんとか想いを伝えようとする司会者役。

同期が必死に頑張る姿を見守る仲間たち。



会場全体から熱い想いが伝わってきました。















最後はみんなで集合写真！

やっぱり結婚式は一人では創ることができない。

新郎新婦様と、ゲストの皆様と、スタッフ全員で創り上げていくものなんだと感じた1日になったに違いありません！



これからたくさんの経験を積んで、それぞれが立派なウェディングプランナーに成長してゆくことでしょう。

本日のブログは少し親心にも似た感情を覚え研修を見つめていた南がお届けしました



























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そして今日は・・・そんな新入社員の一人、元気印の「やなぎちゃん」の誕生日でした！同期皆に祝ってもらえる誕生日、ＨＡＰＰＹ度もＭＡＸです！！

おめでとう！！！！

こんばんは！今夜はなんだか寒い夜ですね。。。





今日は朝風の影響で地面に実がたくさん落ちていました！！





会場は毎朝掃除をして、外も綺麗にして・・・♪





厨房も全員で掃き掃除、拭き掃除徹底的にして清潔を保っているんですよ☆





皆さんが来館された際には是非綺麗なレマンをみてくださいね！！





以上厨房の武藤でした♪

こんにちは！

ブルーレマンの「やえちゃん」こと八重桜が満開になり、見頃を迎えています♪





さて、本日４月１８日は・・・・・



ブルーレマンのニューフェイス、“くも”のバースデイ♪



朝のミーティングの時間を少し使って、サプライズでお祝いしました♪

今日でくもは19歳・・・！若い！！！

高校を卒業して入社した彼はブルーレマンの中でも、そして弊社ブラスの中でも、群を抜いての最年少。



「こんな大人数でお祝いしてもらったのは初めてです！」



嬉しそうに話してくれたくも。

みんなからもらったプレゼント、ちゃんと活用してね～！！







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さて、本日は誠に勝手ながら15時より臨時休業とさせていただきます。

毎年恒例の新入社員歓迎研修に行って参ります。



レマンの新入社員の二人も活躍してくれることでしょう・・・。





明日19日の定休日を挟みまして

次回営業日は20日（水）12：00～

でございます。



大変ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。





　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーレマンスタッフ一同