ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！



今日レマンでは久しぶりにランチにお客さんが大勢来てくださいました☆





もう外はあったかくなっているので、今日のランチではスープにアスパラのソルベを添えてみたり・・・・





だんだん夏仕様に料理もなっていくんですよ♪





そうやって野菜や果物の移り変わりを見ているのも楽しいです☆





以上毎回ランチを楽しみにしている厨房の武藤でした☆







＊また後日ボーリング大会の内容をアップさせてもらいます♪

乞うご期待！！！！

こんばんは！！

今日も一日良いお天気でしたね～♪







パソコンでブログをご覧いただいている方はお気づきかもしれないのですが、





じゃーーーん★





ブログに掲載されているスタッフの写真がリニューアルしました！！



４月に入社した新入社員も仲間入り＾＾

なんだかだいぶ男性メンバーが増えました！！



新しいメンバーも含め、ブルーレマンをよろしくお願いします＾＾









さて、明日５月１６日（月）は誠に勝手ながら

社内研修のため臨時休業をいただきます。



次営業日は



５月１８日　１２：００～

となりますので、何卒宜しくお願い致します。

とっても気持ちのいい青空が広がった今日も

ブルーレマンでは素敵なカップルが誕生しましたー＾＾



まずは「しょうへいさん＆まりなさん」。



お二人はみずみずしい緑が生い茂るガーデンで

愛を誓い、

「お二人の幸せを願って・・・・」「バルーンリリース」！！！





















青空にぐんぐん吸い込まれていくバルーンに歓声があがり、

「絶対に幸せになれる！」そう感じずにはいられない瞬間でしたね！





とってもラブラブなお二人。

かわいらしいケーキにナイフを入れる時も

ピッタリと寄り添ってくれました！！

笑顔がとっても素敵★★









お似合いの赤いドレスに身を包んだあとは

皆様にキャンドルサービスでのごあいさつ回り。

まりなさんの絶対にやりたかったキャンドルサービス！夢がかないましたね。







自分の気持ちに素直なお二人らしく、

パーティー終盤はゲスト全員が思わず涙・涙の大感動のパーティーになりましたね。









いつまでもニコニコ笑顔の絶えない幸せなファミリーになってくださいね★ずっとずっとお幸せに～！









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続いての主役は

「かずやさん＆ゆかさん」



沢山の打ち合わせを重ねて迎えた結婚式本番。

ちょっと緊張気味でしたね～











ケーキカットは仲良し夫婦のお手本「両家のお父様＆お母様」も一緒に！

ケーキを見てとっても嬉しそうな表情をする

ご両親様が微笑ましかったです！！













沢山の余興も

どれも力の入ったものばかり！！！

♪さては南京玉すだれ～♪で有名な南京玉すだれ。

ハートの中にお二人も入れちゃう！！











お二人の大事な「くうちゃん」も1日一緒に参加してくれましたが・・・・

夢の中で披露宴に参加中です。















担当の西川Ｐと★打ち合わせもたくさん重ねて

くうちゃんともスッカリ仲良し♪

また3人でレマンに遊びに来てくださいね～！！

お待ちしております！！





以上本日のブログは鈴木がお送りしました～

こんにちは！

降り続いていた雨がやみ、なんだか久しぶりに青空を見た気がします^^

少し風は強いけど、お洗濯日和ですね～

久しぶりに外に干せる～♪と朝からるんるん気分だった丹羽です＾＾





さて！

今日ブルーレマンへ出勤してみると・・・



見てください！満開のバラ！！

昨日までの雨でたくさんの水分を補給して元気になったのか、

膨らんでいた蕾がこの通り！

きれいな花を咲かせました～。















このバラの木、「プリンセス　さと」と名付けられています♪

ブルーレマンの前支配人の永田さと　の名前をつけております。



永田先生の想いを受け継ぎ、この木を大切に育てているのが

ブルーレマンの現在支配人、西川司支配人！！



司支配人はとにかく“ガーデンが大好き”“木々とお花が大好き”な心優しい支配人なんです。



あれ？そういえば事務所に姿が見えない・・・

そんなときはガーデンの木々の様子を観察し、声を聴いています。

支配人曰く、「木の声が聞こえる」んだそう。





そんな支配人のおかげで、今年もこんな素敵なバラの花がたくさん咲きましたー。

明日の結婚式にも花を添えてくれますね♪











ブルーレマンは四季折々のお花が咲きます^＾

支配人の育てるお花、ぜひ皆さんも見に来てくださいね！！

みなさんこんにちは！今日のブログはあまりの湿度の高さに前髪をピンでおさえざるを得ない南です。



今週はずっと雨続き・・・



まだ梅雨は先のはずなのに、一足早く６月がやってきたようなそんな気さえしてきます。



この時期になると見たくなるのは「あじさい」。

ブルーレマン近くの公園にもたくさんのあじさいが咲き、ついつい目を奪われます。



先日いつもお世話になっているプーコニュさんに伺った時も、店内に色とりどりのあじさいが♪囲まれているだけでウキウキしてきます☆



昨年・今年と、母の日にはプーコニュさんのあじさいを贈っています。実家に帰って飾ってくれているところを見るとこちらの心もあったかくなってきますね。



今はあじさい、夏にはひまわり、あまり花屋さんに行かれないという方も、たまに行ってみると新しい発見があるかもしれませんよ☆



そして来たるべきお二人のweddingのお花は・・・？



考えるのも楽しみですね！！！！

みなさんこんばんは！



やっと「五月晴れ」になりましたねー。

今年は青空が少なくてちょっとさみしいです。



さてさて。

結婚式でお伝え頂く「誓いの言葉」



特にゲストの皆様の心に愛を誓う「人前式」では

誓いの言葉をお二人に考えてきて頂くことがとっても多いです。



お二人らしい誓いの言葉に、挙式会場の雰囲気が和んだり、

涙ぐんだり。



お二人の言葉で伝えて頂く誓いの言葉が私は大好きです。







・・・新郎から新婦へちかいます・・・

誕生日や記念日には必ずプレゼントを送ります



・・・新婦から新郎へちかいます・・・

毎日ニコニコ　笑顔でいます





どんな誓いの言葉でもいいんです。

これから毎日の生活を共にしていくうえでの

何気ない約束事や家族への気持ち



お二人らしく伝えてくださいね。



本日のブログはすずきがお送りしました♪

みなさんこんばんは！

今日も初夏を感じる快晴の空に恵まれ、新たなスタートを迎えたお二人のご紹介です♪



５月８日の主役は・・・

「えいじさん＆ゆきさん」カップル！

お二人ともスラリと背が高くてタキシード＆ドレスがとってもお似合いでした♪









挙式につづいてガーデンでは素敵なイベントが！

女性のお友達に花嫁ブーケのプレゼント。大切なお友達みんなに幸せになってほしい！

そんな想いをこめてブーケが巡ってこなかった方にもチャームのプレゼントがありました。





ケーキカットもとっても気持ちいいガーデンで行いました。

ウェディングケーキは大好きなキャラクターモチーフ。

そのかわいさにお二人もニコニコ♪ゲストのみなさんからも「かわいい～！」と大好評でした！



鮮やかなブルーのドレスに変身したゆきさんを会場内に迎えて、おふたりでケーキサーブ。

ゲストのみなさまとゆっくりおしゃべりしながら「幸せのおすそわけ」をふるまいました！







えいじさん、ゆきさん、今日は本当におめでとうございます！！

結婚式の大切な時間、大切なみなさまに囲まれゆったりじっくり過ごせましたね♪



これからもますますお幸せにッ！！

みなさんこんばんは！



とっても気持ちいいお天気に恵まれた今日、ブルーレマンで新たなスタートをきったお二人をご紹介します♪

「たかひとさん＆なぎささん」

とっても元気でさわやかなカップルです！













挙式後のフラワーシャワーも青い空と緑のガーデン、そしてゲストのみなさまの笑顔にあふれてとっても素敵なシーンになりました。

おふたりのトレードマークの笑顔もはじけました！！









前半のメインイベントはブーケ＆ブロッコリートス！

ノリッノリのにぎやかなお友達が積極的に参加してくださったので、会場内は大いに盛り上がりました♪









お色直しではサーモンピンクのドレスに変身。

普段ボーイッシュななぎささんなので、カクテルドレスの色あてはブルーに人気が集中！

みなさんの「わぁ～～！！」の歓声がなぎささん、とっても嬉しそうでした♪

そしてドレスの色あてで見事当たりを引いたのはなんと！たかひとさんのお母さま！！

貴重な３ショットとなりました。











たかひとさん、なぎささん、今日は本当におめでとうございます！！

いつも元気はつらつなお二人、これからもますます仲良しカップルでいてくださいね♪

こんにちは！



今日も朝から暖かったですね。



レマンもポカポカ陽気で、ガーデンの花たちも気持ちよさそうに咲いています。



今日はプランナーチームも厨房チームも明日の婚礼に向けて準備を頑張りました！！



今日は厨房の様子をお届けしたいと思います。





今日は明日の仕込が終わった後、９日に行う夏メニューのスタッフ試食会のために、シェフの佐藤さんがソース作りをしていました。







今回はメイン料理でウズラのソースを使います！！



すべてBRASSの料理は一からすべて作っているので、ソースもベースから手作りです！



ソースは何日もかけて煮込み、作り上げていきます。







すでに厨房には美味しそうな香りが漂っています。







９日のスタッフ試食会が楽しみです！！



Bleu Lemanでは平日ランチ営業も行っていますので、是非シェフたち渾身の料理を味わいにきてください！！





今日もたけしがお届けいたしました。

こんにちは！



みなさんGWは楽しんでいますか？



今日もBleu Lemanには沢山のお客様がご来館されました。



今日のような晴れの日のレマンは朝からポカポカ陽気なので、お昼寝したくなりますよ。



さて、先日僕は結婚式のお手伝いと打ち合わせの勉強のため、常滑のマンダリンポルトに行ってきました。



打ち合わせの時、なぜ僕がウエディングプランナーを目指し、なぜBRASSを目指したのかという話題になりました。



打ち合わせなどをしていると、新入社員ということもあって、よくこの話題になります。



そこで今日は、僕がなぜウエディングプランナーを目指し、BRASSを目指したかについてお話したいと思います。









僕は人と接する仕事がしたかったため、サービス業を目指し就活をしていました。



そんなある日、あるブライダルの企業の説明会を受けました。



初めはブライダル業界は視野に入れておらず、軽い気持ちで説明会を受けていました。



しかし、その説明会を通して結婚式の素晴らしさを知り、気づいた時にはブライダルの世界に入り込んでいました。



「笑顔で溢れているサービス業や、涙のあるサービス業はあっても、笑顔と感動が一つの空間にある結婚式って、最高に素晴らしいサービス業なんだな。。」と感じ、僕が一番大切にしている「ありがとう」という感謝の言葉が大切にされているので、ブライダルの道を目指そうと思ったのが始まりです。



結婚式には様々な仕事があります。

そんな中プランナーという仕事を選んだのは、新郎新婦のお二人の一番近い存在であり、初めて会った時から生涯一生お二人とお付き合いできるからでした。





ブライダルを目指している時、友人からBRASSという会社が面白い説明会するから行ってみたらと薦められ、説明会に行ってみました。



そこでは、今まで見たことのないようなスタッフの笑顔がありました。

決してかっこよく気取るわけではなく、とにかく「楽しんでいる」という印象を受け、結婚式のスタッフはかっこよく振る舞うというイメージを持っていたので、自分の中でそれが衝撃的でした。



全員が全力で楽しみ、全力で感動し、全員で最高の結婚式を創り上げていくところに感動し、BRASSを目指しました。





そして今、BRASSに入社しBleu Lemanに配属になり、日々最高の結婚式を創っていくために自分のできることを全力で行っています。



先輩の熱い想いを感じながら働けている今に、とても幸せを感じています。



この幸せと、結婚式の素晴らしさを、一人でも多くの人々に感じていただけるように、これからも全力で頑張っていきたいと思います！！！





もうすぐ新入社員の内定式なので、一緒に働くようになったら今の幸せを伝えていきたいです。



長くなりましたが、「たけし」こと、武下晃司がお送りいたしました。