ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

皆さん、こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

寒さが一段と厳しくなりましたがいかがお過ごしですか？

突然ですが昨年末までご好評いただいたランチですが、今日から開始いたします。

早速、今日お客様も見え、新しいメニューを作らさせていただきました。

メニューは今までのスタイル同様、毎月メニューを変え、3コースご用意します。

その時期の、その日に入る食材なども取り入れながらメニューをつくります。

僕たちも丹羽シェフに聞きながら準備して、自分の仕事にして勉強します。



その瞬間に出来立ての料理が運ばれていく、とても楽しいです。

ぜひ、レマンランチ、お越しください。

こんにちは。



澄んだ空気に青空広がる本日

ブルーレマンは多くのお客様にお越しいただき

大変盛り上がりました！



寒さも忘れるくらいガーデンが気持ちよかったです



そして、日本各地でもブルーレマンと同じくらい盛り上がったであろう

イベントが行われました。

そうです、成人式です！！



私たちとあまり関係ないように見えますが

大アリなんです。



その証拠写真がこちら

素敵な振袖を着た女性がいます。

この女性は

普段一緒に結婚式をお手伝いしてくれている

PJさん（プリティージョブの略）です。

家族のように仲良く働いている私たちなので

毎年この日はとても嬉しい大切な日です。











親と子くらい年の違う

丹羽シェフのPJさんを見つめる表情は

本当のお父さんのように優しかったです。

そして、先月娘が生まれた私も

気が早いですが

20年後の姿を想像すると

ウルウルきてしまいました。











毎年この日に思い出す言葉

「自分の行動に責任を持て！」



自分の判断でいろいろな可能性が広がる今を

責任をもって過ごしていきたいと思います。



本日のブログ西川でした。

こんばんは！！



今日のブルーレマンは新年初のプレミアムブライダルフェア☆

ブルーレマンの自慢のお料理をワンプレートで召し上がっていただける無料試食のフェアです♪

年末年始にゆっくりと結婚の話をしてきたカップルの皆様がたくさんお越しくださり、ブルーレマンは本当に大賑わいでした！！

皆様ありがとうございます＾＾





丹羽シェフの作るお料理はいかがでしたか？？



フェアのときも、ランチのときも、もちろん結婚式のときも、

シェフチームは一つ一つのお料理に心を込めます。



～～食べてくれる人の喜ぶ顔を想像して～～





みなさんが思わずつぶやく「おいしい・・・・」



それをシェフチームに伝えると、本当に嬉しそうにしているんですよ♪

ぜひ皆さま、次回レマンへいらっしゃったときにはシェフに直接伝えてみてくださいね♪









大好評のこのフェアは明日も続きます！！



皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております＾＾

こんばんは！



とってもいいお天気のもと、本日のブルーレマンでは2011年最初のウェディングパーティーが行われました！



主役のお二人はたけおさん＆あすかさん☆

オーストラリアで挙式を執り行ったお二人。オーストラリアでの写真をウェイティングルームにたくさん飾り付けて、挙式の様子をお披露目。

青い空と青い海・白い砂浜をバックにした写真、とっても素敵で憧れますね♪



二人の大切なご友人を招いて、ブルーレマンでのウェディングパーティーはフラワーシャワーからスタートです☆

良いお天気になって本当によかった～♪







パーティー中盤ではいちごがたっぷりのウェディングケーキにナイフを。そのあとはお二人で食べさせあいっこを♪

あすかさん、たけおさんにたーーっぷりのケーキを食べさせてあげていましたね。

お上手です♪





その後はお二人が考えたゲームで盛り上がります！





内容は・・・・・写真を見て想像してくださいね♪

ご自身が投票した方への声援で、会場内は大盛り上がり＾＾

頑張ってくださった方には、オーストラリアでお二人が購入してきた景品をプレゼント。お二人らしいですね♪









ラストショットは担当の鈴木Pと。

たけおさん・あすかさん、今日は本当におめでとうございます！！

いつもとっても仲良しで羨ましいです＾＾

これからもずっとずっとそのままでいてくださいね☆

またいつでも遊びにきてくださいね！！





本日は丹羽がお届けしました！

こんばんは！



お正月気分も今日で終わりですね。



さて皆様、今年の抱負は何ですか？？

ブルーレマンでは毎年仕事始めの日に全員で一年の抱負を書きます。

書いたものは一年間、全員の目にとまるところに張り出します♪















私の抱負は・・・・・・・・・。







個性溢れるブルーレマンらしい、それぞれの抱負。



この抱負を胸に、一年間突き進んでいきたいと思います！！







明日は今年最初のウェディングパーティーが控えています。

2011年もこのブルーレマンからたくさんの幸せ夫婦が誕生します。

そのお手伝いができる喜びを噛みしめながら、

一組一組心を込めてサポートしていきます。





本年もよろしくお願いいたします。



年女の丹羽がお届けしました～！！

みなさんこんばんは！

年末年始に高熱を出したトホホな鈴木です。





2011年、皆さんは新たな目標を立てましたか？？

レマンのスタッフルームにはスタッフ全員の目標が貼られています。





私たちプランナーのお仕事は

「最幸の結婚式をつくること」



新郎新婦さんも、列席したゲストの皆様にとっても

“忘れられない1日”を作りたい、そう思って1組1組お手伝いをさせて頂いています。







自分が担当の日の朝は

会場に1番に来て、準備をします。朝のシンとした空気のあふれるレマンが私は大好きです。



「今から結婚式が始まる」



ワクワク感があふれています。























今年もたくさんの結婚式ができますように。





そして、今年もBRASSでは新しい会場がオープンします。

今月、三重県に「ミエルクローチェ」が

6月には岡崎の「ブルーブラン」が新たなスタートを切ります。



ブルーレマン共々、私たちの仲間の会場もよろしくお願いします。



大切な仲間と共に、今年も成長していきたいと思う鈴木でした。

あけましておめでとうございます！！



今日のブログは、お正月生まれの厨房河村が書かせていただきます♪



最近、朝の掃除の時間に通りかかった人から「ランチやってるんですか？？」と声をかけて頂けることが増えてきてとても嬉しいです！！



外に置いたチラシもお昼には空っぽに！！



もっとたくさんの方にレマンの料理を知ってもらいたいので、勉強はもちろん！毎朝の外周の掃除の時の挨拶もしっかりしていきたいと思います☆



毎月、メニューを変えていますが、食べてみたい食材やデザートがありましたら気軽スタッフに相談してくださいね♪



ブルーレマンスタッフ一同お待ちしています。

あけましておめでとうございます！



皆さん、年末年始はいかがおすごしでしたか？



私は確実に太りました！



こればっかりはしょうがありませんよね？



ここから頑張って戻します！



毎年そう思いますが、増えた分が上積みしていきます・・・



そんなお休みムードから



いよいよ仕事始めの日がやってきました。



まずは毎年恒例の全社員が日進オランジュベールに集まり



神様にお祈りをしました。



気合の入った宮司さんの声に身が引き締まりました！



そのあとは白山宮さんに行き



これまた恒例のおみくじをしました！



一年を占う大事なおみくじ



結果は・・・・

でました！



大吉です。



過去数年、大吉がでた記憶がありませんが



ついに出ました！！





そして、そのご利益が早速ありました。



今年初めてのお客様がブルーレマンでの結婚式を決意してくださいました！



この勢いにのって



今年も必ず新郎新婦と新郎新婦に関わるすべての人が幸せなれるよう



精一杯お手伝いしていきたいと思います。



今年も皆様よろしくお願い致します！！

みなさん、こんばんは！

本日はブルーレマン年内最終の営業日でした。



朝からまる１日かけて全スタッフで全館大掃除を行い、ピカピカのブルーレマンになりました♪





2010年、たくさんの方々に支えられ多くの結婚式のお手伝いができ、

スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。

2011年もどうぞ宜しくお願い致します。



なお、12月28日～1月3日まで、年末年始のお休みを頂いております。

年始は1月4日の14時より営業を致します。新春フェアも目白押しです！



皆様のお越しを心よりお待ちしております！



ブルーレマン自由が丘　スタッフ一同

みなさんこんばんは！



今日もブルーレマンには、たくさんのお客様がいらして下さいました。

みなさま年末のお忙しい中ありがとうございました！！



２０１０年のブルーレマンブライダルフェアも今日で締めくくりです。

この一年もたくさんの幸せカップルの結婚式・結婚式準備のお手伝いが

できて私たちもとっても幸せでした・・・☆



明日は大掃除です！！

スタッフ全員ジャージ姿の本気モードでまる１日、ブルーレマンを

ピッカピカにします。



２０１１年、ピカピカブルーレマンでみなさまをお迎えできるよう

明日の大掃除スタッフ一同、張り切りますね♪